Гречана каша

1. У мірній склянці відміряйте необхідну кількість крупи і висипте в чашку для подальшої перебирання від залишків сміття.

2. Промийте гречку холодною водою до тих пір, поки у воді не залишиться домішок. Просушіть крупу.

3. На середньому вогні в сковороді підсмажте гречку до золотисто-коричневого кольору. Під час смаження постійно крупу постійно помішуйте.

4. У каструлі розтопіть 1/2 чайної ложки вершкового масла, додайте сіль і гречку. Ретельно перемішайте, щоб всі крупа покрилася маслом. В цей час закип`ятіть 2 склянки води.

5. Змішавши крупу з сіллю і маслом, влийте киплячу воду і зменшіть вогонь до мінімуму. Накрийте щільною кришкою на 15-20 хвилин. Кашу не заважайте !.
Смачного!