ukrprosport.ru

Шкода яєць. Чи корисні яйця?

Шкода яєць. Чи корисні яйця?

Завжди було відомо, що в яйцях міститься величезна кількість різних поживних речовин, тому їх вважають необхідною частиною раціону культуриста. Також не можна заперечити той факт, що яйця - це найкращий джерело натурального природного білка, завдяки різноманіттю амінокислот в своєму складі. Протеїн з яєць майже на 100% засвоюється організмом. Культуристові щодня потрібно споживати велику кількість білка, добуваючи його з такої їжі як м`ясо, риба і яйця, в чому останні отримують перевагу, так як вони не такі дорогі.

шкода яєць

Ще недавно яйця вважалися досить шкідливим продуктом, непридатним для харчування, через свого високого вмісту холестерину. Було введено навіть обмеження на вживання жовтків (не більш чотирьох на тиждень).

Пізніше обмеження на споживання жовтків зняли, тому як провели нові досліди, і виявилося що холестерин який міститься в яйцях зовсім не шкідливий для нашого організму, а навпаки яйця дуже корисні в цьому плані для підтримки потрібної кількості холестерину.

Якщо у вас нормальний рівень холестерину, то вам нема про що турбуватися, ви можете регулярно, без побоювання вживати яйця. І ви запитаєте чи корисні яйця? Корисні! Але не варто приймати в їжу велику кількість яєць, якщо ви поряд з цим споживаєте насичені жири, жовтки, транс жири та інші продукти, що містять холестерин. Таке харчування не підходить для культуриста. Якщо ж в програмі вашого харчування присутні велика кількість фруктів, овочів, злаки і нежирне м`ясо, то яйця не зможуть завдати шкоди ні вашій фігурі, ні вашому здоров`ю.


З яєць можна, також, отримати користь і по-іншому, не турбуючись на рахунок рівня холестерину, кількості жирів і високу калорійність. Потрібно всього лише одяглися жовтки від білків, а потім або приготувати омлет, білкову яєчню, або випити в сирому вигляді, можна з додаванням молока. Гарні також варені яйця, але не в круту, а некруто. Жовтки в цьому випадку відокремлюйте після приготування. Свіже яйце середнього розміру містить 70 калорій, близько 5 грам жирів, і 5-6 грам білка. Окремо білок містить всього лише 15 калорій, а жир не присутній взагалі. Разом з цим в білку знаходиться 3-4 грам протеїну. Але не слід завжди уникати вживання жовтків, адже вони містять чималу кількість білка та інших значущих поживних речовин (лецитин, селен, холін, залізо, вітаміни A, D, і групи В). З`їдаючи яйце разом з жовтком ви тим самим покращуєте засвоюваність даного білка та інших елементів. Про шкоду яєць не може бути й мови.

Виробники спортивного харчування опустили цю тему, тому що їм не вигідно щоб люди знали, що в магазинах з величезних кількостях доступний такий дешевий і дуже корисний амінокислотний набір який міститься в яйцях. Але не слід забувати, що навіть при високому вмісті білка в яйцях, спортивне харчування при більш професійному підході дуже важливо для нашого тіла в повсякденному житті. У будь-якому виді спорту, і навіть не займаючись спортом білок дуже корисний для організму. При такому достатку жирних продуктів в магазинах, люди жиріють забуваючи про білках. А саме в білку міститься амінокислота яка відповідає за переробку жиру в енергію. Іншими словами без білка жир не скинути.

Денис Борисов про шкоду яєць

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Шкода яєць. Чи корисні яйця?