ukrprosport.ru

Правильні вуглеводи. 5 продуктів, корисних для здоров`я

Вуглеводи - річ досить суперечлива ... Так, всі ми знаємо, що вони - це калорії, які переходять в жирові відкладення. Однак вуглеводи можуть бути і корисними! Дійсно, «правильні» вуглеводи існують і більш того, необхідні для нормального травлення, для правильної роботи м`язів і так далі. Сьогодні з`ясуємо, що ж таке «корисні вуглеводи», які продукти їх містять і в чому ця користь проявляється?

Вуглеводи - це основне джерело енергії. Практично шістдесят відсотків енергії в організм надходить з них. 

Однак якщо вживати їх в дуже великій кількості, вони мають властивість переходити в жири, тому дуже важливо правильно вибирати правильні вуглеводи в правильних пропорціях.

Вуглеводи допомагають підтримувати обмін речовин в нормі, а також сприяють правильному функціонуванню печінки. Користь їх полягає в тому, що вони сприяють постійному надходженню цукру в кров. Ще одна причина вживати правильні вуглеводи - це високий вміст клітковини, яка зменшує холестерин в крові і захищає наш організм від захворювань серця, пухлин кишечника і шлунка. 

Відео: Найкращі джерела складних вуглеводів

Правильні вуглеводи можна зустріти в таких продуктах:

  • капуста;
  • зелень;
  • каші;
  • овочі;
  • гриби.

Продукти, які містять складні - корисні вуглеводи - також в своєму складі мають мінерали, вітаміни, а також корисні волокна, які не перетравлюються, але потрібні для того, щоб виводити з організму шлаки. Прості вуглеводи потрібні нашому організму, проте в значно меншому ступені.

Відео: Складні вуглеводи - енергія для м`язової маси, огляд продуктів в допомогу початківцям

Так, дуже корисні для нормального функціонування організму злакові, проте не очищені, а «природні», необроблені.

1. Сирий рис (коричневий)

Коричневий рис на відміну від більш поширеного білого - який вже очищений від оболонки - набагато корисніше для шлунка. так,

величезна частка поживних речовин міститься саме в оболонці зерна, а саме вітаміни групи B, мінерали, клітковина і фолієва кислота.

Відео: Прості і складні вуглеводи - просте пояснення лікаря - Академія здоров`я

Клітковина необхідна нашому організму для поддержінія здоров`я шлунково-кишкового тракту і виведення забруднень з організму.

Варто зауважити, що коричневий рис готується довше, ніж білий, але він не розварюється і тому ідеально підходить для таких страв як плов або просто на гарнір.  

Відео: КОРИСНІ ПРОДУКТИ

2. Квасоля

Квасоля є прекрасним вуглеводним джерелом сімейства бобових. Вона дуже корисна для серцево-судинної системи. Це дуже ситний продукт, тому багато її НЕ сьешь, а на засвоєння потрібно досить тривалий період, тому ви залишитеся ситими на довгий час. 

Цей продукт за змістом багатий харчовими волокнами (клітковиною), що може допомогти знизити рівень холестерину в крові, запобігти серцево-судинні захворювання, деякі форми ракових захворювань, а також підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Для хорошого здоров`я людині в середньому потрібно споживати від 20 до 40 грам клітковини в день.

Наприклад: одна чашка приготовленої квасолі містить близько 15-17 грамів харчових волокон. Квасоля також багате джерело білка і в ній майже немає жиру.

3. Фрукти

Фрукти - також джерело харчових волокон (клітковини), багатий фруктозою. Цей природний цукор набагато корисніше штучного, очищеного. До того ж, це незамінний джерело вітамінів і мікроелементів! Однак в їх вживанні слід знати міру.

4. Гречка

Гречка вважається екологічно чистим продуктом. Вона є цінним білковим, низько вуглеводним дієтичним продуктом. Вона стабілізує рівень цукру в крові, що дуже важливо при діабеті. Також є хорошим засобом від печії, вона рекомендується при порушенні обмінних процесів в організмі, ожирінні, цукровому діабеті.

5. Вівсянка

Ну і звичайно, як без улюбленої багатьма вівсянки!

Овес містить складні вуглеводи - головне джерело щоденної енергії. Властивості цієї каші, безумовно, корисні при ожирінні, цукровому діабеті, шлунково-кишкових захворюваннях, захворюваннях печінки, підшлункової залози. Клітковина міститься в вівсяних пластівцях, допомагає підтримувати рівень цукру в нормі.

Регулярне вживання вівсянки допоможе очистити кишечник.

Всі ці продукти мають загальні корисні властивості. Вживайте кожен з них регулярно і ви внесете неоціненний внесок у зміцнення свого здоров`я!

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Правильні вуглеводи. 5 продуктів, корисних для здоров`я