Вплив сироваткового білка на печінку
Відео: ЧИМ НЕБЕЗПЕЧНА ПРОТЕЇН?
Зміст
Вплив сироваткового білка на печінку може бути як позитивним, так і негативним. Який рекомендований обсяг щоденного білка, необхідного для підтримки нормальних функцій організму?
Кількість білка може коливатися приблизно від 40 до 70 грам, в залежності від вашого статі, віку і складу тіла і ваги.
Під час інтенсивних тренувань спортсмени потребують додаткового білку, близько 1,5 до 1,6 г білка на 1 кг ваги тіла для тих, хто намагається наростити м`язову масу.
Відстежуючи щоденне споживання білка з джерел живлення і білкових добавок переконайтеся, що ви не перевищують ці рекомендації. Це допоможе знизити ризик виникнення проблем з нирками і печінкою, викликаних занадто великою кількістю білка у вашому раціоні.
Якщо у вас є гепатит або інші захворювання печінки, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж приймати сироватковий протеїн або будь-яку іншу добавку. Як правило, прийом білкових добавок молочної сироватки вважається безпечним, оскільки сироватка є природним компонентом молочних продуктів.
Захворювання печінки та низький рівень глутатіону
Молочна сироватка містить велику кількість амінокислоти під назвою цистеїн і з розгалуженою ланцюгом амінокислоти. Сироватковий білок легко засвоюється, що робить його багатим додатковим джерелом білка. Наше тіло використовує цистеїн, знайдений в сироватковому протеїні, щоб зробити потужний природний антиоксидант - глутатіон. Глутатіон відіграє важливу роль в нашому організмі як речовина системи антиоксидантного захисту в печінці, щоб захистити організм від вільних радикалів, шкідливих окислення і токсинів.
Люди з захворюванням печінки або пошкодженням печінки, наприклад, внаслідок гепатиту, як правило, мають більш низький рівень глутатіону. Беручи сироватковий білок можна підвищити рівень глутатіону. За повідомленнями Центру охорони здоров`я при Університеті Мічигану білок молочної сироватки допомагає в лікуванні вірусного гепатиту.
На додаток до збільшення рівня глутатіону білок молочної сироватки не тільки допомагає лікувати захворювання печінки, він може також поліпшити фізичну витривалість, підвищити вашу функцію імунної системи і сприяти втраті ваги в осіб, які страждають ожирінням. Білок молочної сироватки іноді рекомендується для надання допомоги при лікуванні остеопорозу і стресу.
Медичний центр Університету Піттсбурга заявляє, що як харчова добавка, сироватковий протеїн може принести користь людям, які дотримуються вегетаріанської дієти, а також при лікуванні таких захворювань, як рак і ВІЛ / СНІДу. Застосування білка молочної сироватки можливо при лікуванні катаракти і діабету.
Звичайно, неможливо бути на 100% впевненим, що приймаючи сироватковий протеїн можна вилікувати печінку або повернути хворобу назад. Насправді, єдина мета прийняття білка молочної сироватки для здоров`я печінки є підвищення рівня глутатіону. Вам, ймовірно, ще повинні призначити пройти інші процедури або прийом певних ліків для лікування печінки.
Тому не переставайте приймати ліки, приписані лікарем для лікування пошкодженої печінки. Ви повинні приймати сироватковий протеїн порошок, тільки якщо ваш лікар рекомендує зробити це для вашої печінки.
Відео: Скільки протеїну потрібно приймати після тренування?
Додатковий білок може бути корисний для спортсменів, а також вегетаріанців і людей, які мають дефіцит білка в раціоні. В інших випадках краще уникати вживання сироваткового білка.
Протипоказання для прийняття сироваткового протеїну
Незважаючи на безліч позитивних сторін білкового харчування, існують протипоказання. Розглянемо деякі з них:
- Якщо у вас алергія на молоко або молочні продукти, то у вас, ймовірно, буде алергічна реакція на білок молочної сироватки. Беручи надмірна кількість сироваткового білка (більше 1,2 грама на кожен кілограм ваги тіла) може привести до діабету у дітей, а також остеопорозу або проблем з нирками. Сам по собі протеїновий порошок не шкідливий для вашої печінки і нирок, але при занадто великій кількості він може викликати напругу в цих органах.
- Якщо у вас діабет, захворювання нирок або будь-який тип пошкодження печінки, збільшення споживання білка може привести до подальшого пошкодження печінки і нирок. Люди з пошкодженою печінкою не в змозі обробити білок належним чином, і надмірне споживання білка в цьому випадку може привести до накопичення токсичних відходів в головному мозку.
- Особи, з діабетом або захворюванням нирок можуть завдати подальше шкоди своїм ниркам при вживанні в їжу великої кількості білка. У всіх цих випадках, ви повинні дотримуватися дієти з низьким вмістом білка. Якщо ви маєте проблеми з печінкою ви повинні уникати протеїнового порошку і проконсультуватися з лікарем про кількість білка у вашому раціоні.
Білкові добавки і аналіз крові
Аналіз крові дуже важливий для спортсменів і людей, які регулярно споживають багаті на білок продукти, а також додаткове білкове харчування у вигляді добавок і порошків. Зазвичай велика кількість білка беруть люди, що приймають амінокислоти і «будівельні білки» для нарощування м`язової маси.
Проте, споживати занадто багато білка кожен день, протягом багатьох тижнів або місяців, може руйнівно позначатися на нирках і печінці. Аналізи крові печінки є точним способом діагностування функції цих важливих органів.
Вплив сироваткового білка на печінку - печінкові тести спортсменів
Печінка в першу чергу є органом фільтрації і детоксикації. Це важливий орган для зберігання глікогену, виробництва холестерину і білка на основі сполуки, такі як альбумін і різні ферменти. Серія аналізів крові допоможе оцінити функціонування печінки. Деякі сполуки, такі як альбумін, зменшуються з пошкодженням печінки, в той час як рівень білірубіну і багато ферментів збільшуються в крові.
Високий рівень білірубіну, широко відомий як жовтяниця, призводять до пожовтіння очей і шкіри, що є класичною ознакою пошкодження печінки і її дисфункції. Ферменти, які найбільш часто вимірюється в оцінках функції печінки найкраще відомі своїми скороченнями і включають АЛТ, АСТ, ALP, GGT і ЛДГ. Ці ферменти присутні в клітинах печінки і потрапляють в кров, з пошкодженням печінки.
Таким чином, вплив сироваткового білка на печінку, як ми побачили, має не тільки позитивний ефект, але і протипоказання.
