Низькокалорійна дієта
Зміст
Відео: Низькокалорійна дієта
Основу багатьох дієт становить скорочення споживаних калорій. Низькокалорійна дієта не є в цьому сенсі винятком. Якщо докласти трохи зусиль і підключити силу волі, то нічого складного тут немає, і ви зможете схуднути. Потрібно тільки постаратися. А як правильно це зробити розповімо вам в цій статті.
зміст
- Загальні відомості
- Плюси і мінуси
- Правила дієти
- Відгуки людей
Загальні відомості
Суть низькокалорійної дієти полягає в наступному. У день допустимо з`їдати близько 1500 ккал (Фізично активним чоловікам можна до 1800 ккал). При низькокалорійної дієти жертвувати в першу чергу доведеться тваринними жирами (ковбасою, вершковим маслом, м`ясом) і простими вуглеводами (солодощами). Звичайно, без фанатизму: Жири і жирні кислоти людині необхідні, але їх "внесок" в загальну калорійність раціону не повинен перевищувати 20% (це 2 столові ложки рослинної олії або 60 г горіхів). Без білка ми теж обійтися не можемо, його денна норма - близько 60 г (це 300 г м`яса або 2 л молока). Основу меню при низькокалорійній дієті повинні складати нерафіновані продукти, багаті вітамінами, мінералами і клітковиною.
Але все дуже індивідуально: зокрема, людям з підвищеним фізичним навантаженням потрібно більше вуглеводів, при серцево-судинних проблемах варто зменшити частку жирів.
Зверніть увагу - низькокалорійна дієта повинна бути повноцінною, тобто містити все необхідне. Не варто сподіватися на біодобавки - організму небайдуже, звідки засвоювати корисні речовини. так, амінокислоти засвоюються в 16 (!) разів краще з яєць і молока, ніж з добавок. Словом, погану дієту компенсувати таблетками і капсулами можна, зате можна поліпшити ними хорошу.
Плюси і мінуси
Відео: Навколишнє середовище "нуль Калорій" (10.12.2011)
Низькокалорійна дієта зараз популярна як ніколи. Кожен другий з нас намагався худнути, підраховуючи калорії. Здавалося б: що може бути простішим? беремо калорії на жорсткий контроль і їмо менше, ніж витрачаємо. Якщо міському жителю потрібно в середньому 2500 ккал в день, то щоб схуднути сідаємо на 1500-1800 ккал. Деякі взагалі опускаються до 1000. Наскільки така дієта ефективна - запитаєш ти? Підрахуємо плюси. В принципі плюс від такої дієти всього один, але зате який! За місяць цілком реально скинути від 6 до 12 кг. Вражає?
А от мінусів насправді набагато більше!
Відео: Низькокалорійна дієта меню на тиждень
- По перше, вже через рік, а то й раніше, переважна більшість, що сиділи на низькокалорійній дієті, повертаються до колишньої ваги, часто навіть з «надбавкою».
- По-друге, якщо і вдалося скинути спочатку відчутне кількість кілограм, через деякий час вага стає «намертво». Люди урізують раціон до мінімуму, голодують, перебувають в постійній депресії, але не худнуть? Чому? На це є кілька причин.
Виявляється, калорії неможливо підрахувати достовірно. Наприклад, відомо, що в яблуці 56 ккал. А в якому? Адже це залежить від багатьох факторів: де воно росло, ніж живилося, який сорт і так далі. Похибки в підрахунку іноді можуть становити до 20%.
підрахунок калорій ведеться без урахування особливостей засвоєння речовин, які ці калорії доставляють в організм. Наприклад, вуглеводи витрачаються відразу ж, жири навпаки пускають у витрату лише малу частку, решта - відкладається про запас. Щоб знизити почуття голоду жирів доведеться з`їсти чимало. І в підсумку, де вони виявляться, на твоїх стегнах?
Брак калорій уповільнює обмін речовин. Організм отримує непоганий стрес і «лякається». Для нього настали важкі часи - їжі не вистачає, пора запасатися. Метаболізм сповільнюється. Коли ж дієта закінчується, обмін речовин не повернеться до попереднього рівня - залишається уповільненим. І кожна зайва калорія відправляється в «жирову комору».
Дефіцит вітамінів і мінеральних речовин - невідворотне наслідок зниження калорійності харчування. Це призводить не тільки до погіршення здоров`я, але і порушення обміну речовин, що позначається на схудненні.
Вердикт. Низькокалорійна дієта не дає стійкого позитивного результату в процесі схуднення. І що особливо важливо, негативно позначається на твоє здоров`я! Кожен визначає сам, чи готовий він заплатити таку ціну за відчутні результати.
Правила дієти
Продукти, що входять в раціон низькокалорійної дієти, повинні мати низьку енергоцінністю, тобто містити мало жирів і простих вуглеводів, але при цьому мати в своєму складі всі незамінні речовини.
Енергоцінність дієти визначають індивідуально, при цьому враховують вік, стать, характер праці, ступінь ожиріння і місце лікування.
Потреба в енергії може бути зменшена на 20-30% и більше.
У продуктах, що входять в дієту, повинно входити нормальне, або злегка підвищений вміст білка. Це потрібно для того, щоб не допустити втрати білка, що входить в тканини. Білкова їжа під час дієти дає відчуття ситості, збільшує витрату енергії, яка витрачається на її засвоєння. Оптимальний продукт для підвищення витрати енергії - яєчний білок. На його засвоєння витрачається більше енергії, ніж на засвоєння білка сиру і м`яса.
Дієта повинна містити мала кількість вуглеводів. Це досягається виключенням із раціону різних солодких страв і напоїв. Хліб зазвичай обмежують до 100 г в день, а якщо потрібно зменшити енергоцінність дієти, то до 50 г, або взагалі виключають. ЛКраще брати білково-пшеничний, або білково-висівковий хліб. Замість цукру використовують цукрозамінники - ксиліт, або сорбіт - 30 г на добу.
Жирів повинно бути не більше 70г. Жири надовго затримуються в шлунку і усувають відчуття голоду. Рослинні жири сприяють стимуляції розпаду жирів в організмі.
Кількість кухонної солі необхідно обмежити.
Повністю виключаються алкогольні напої. По-перше, вони самі по собі є висококалорійним продуктом. По-друге, вони послаблюють самоконтроль за ходом дієти.
необхідно виключити страви, які здатні порушити підвищений апетит.
Відгуки людей
- Ось! Дуже грамотний підхід! Так калорійність обмежена, зате різноманітний раціон, знову-таки м`ясо, риба, сир, житній хліб! До речі перевірено на собі, знижуєш калорійність і вага починає йти!
- Якщо на другий-третій день ви відчуєте легке нездужання, не поспішайте відмовлятися від дієти. Організм пристосується до зниження споживаних калорій, обов`язково збільште споживання м`яса.
- На мій погляд, це одна з найбільш "правильних" і збалансованих дієт, в якій поєднуються всі необхідні для організму продукти. Таку дієту можна дотримуватися, не завдаючи особливої шкоди собі, оскільки в ній є білки, жири і вуглеводи, так необхідні всім нам. Я пробувала дотримуватися такого раціону, і результат був позитивний.
- А я якщо хочу схуднути, то тільки на цю дієту і сідаю ... Вона одна мені допомагає ... Просто вважаю калорії))) За два тижні запросто йде 8 кг .. Мій ліміт це 1200 ккал. Повільно, але впевнено. Результат тримається мінімум пів року, якщо звичайно не їсти багато солодкого, мучного і на ніч))
- Було 75кг.Сейчас 62 при зростанні 176см. Їла по 1000-1200 калорій. Продукти їла будь-які, які хотілося. Головне вважати. Приєднуйтесь! Сиджу на дієті 5 днів.
У більш ранніх статтях були розглянуті теми:
- Семиденний дієта для очищення організму
- Напої для фітнесу
- Дієта для схуднення
- літня дієта
