Як приймати соєвий протеїн при схудненні і наборі маси
Зміст
Вітаю всіх, хто завітав у наш віртуальний куточок спорту, здорового харчування та культури тіла. Саме остання сьогодні все більше набирає популярність, стаючи модною тенденцією, що не можна не вітати. І все більше початківців бодібілдерів, не тільки професіоналів, вдаються до спортивних харчових добавок, вибір яких, слава Богу, сьогодні більш ніж достатній.
Природно, що протеїн, в першу чергу, є предметом зацікавленості спортсменів, так як саме він є будівельним матеріалом м`язової маси. Але і він не обмежується одним видом, і сьогодні пропоную поговорити про те, як приймати соєвий протеїн, і чи варто взагалі це робити.
Дійсно, сьогодні спортивне харчування пропонує на вибір сироватковий протеїн, яєчний, казеїновий і соєвий. І саме останній обріс найбільшою кількістю чуток і легенд, що для сторонньої людини може бути відштовхуюче. Тому, думаю, має сенс все ж розібратися з його складом, виробництвом, об`єктивно зважити всі плюси і мінуси, спробувати порівняти з популярними добавками, і лише після поговорити про те, як вживати його.
З чого складається рослинний протеїн
Відразу скажу всім скептикам: це 100% натуральна продукція, повністю виготовлена з - сої. У його склад входить до 35% цінних амінокислот - глютамін і лізин, повний набір вітаміну В, залізо, калій, цинк. При цьому кількість білка досягає 85%, а вміст жирів і вуглеводів зведено до мінімуму, а значить це дієтичний продукт.
Якщо Ви ведете малорухливий спосіб життя, то, щоб схуднути, приймайте 0.85 г продукту на 1 кг своєї ваги. Таким чином Ви отримуєте стільки необхідних своєму організму елементів, що можете сміливо пропускати щодня пару прийомів їжі. Погодьтеся, важливий фактор при схудненні. Звичайно, не просто буде не є, і відчуття голоду буде не менше, але якщо Ви дійсно задалися такою метою - точно впораєтеся.
Більш активним людям рекомендується приймати 1,4-1,5 г на кілограм своєї ваги.
До речі, з огляду на те, що джерело соєвого протеїну рослинний, то саме його приймають спортсмени-вегетаріанці (є й такі). І, на відміну від сироваткового і казеїнового, вироблених з молока, соєвий не містить лактози. Але ж існує чимало людей з її патологічної непереносимістю. Користь соєвого протеїну для них очевидна.
як отримують
Як же отримують соєвий протеїн? Те, що з сої - зрозуміло. Технологій кілька і, в залежності від неї, кінцевий продукт може бути концентратом, изолятом і текстуратом.
Концентрат містить від 35 до 85% протеїну. Тому, вибираючи при покупці, уважно дивіться на утримання - має бути не менше 70%. В іншому випадку цей продукт сумнівної якості.
Ізолят містить більше - до 95%, і виходить це за рахунок більш ретельно очищення, деколи навіть з допомогою іонного обміну. Він швидше засвоюється, а й стоїть на порядок дорожче.
Текстурат - це, по суті, матеріал, з якого далі виробляють замінники м`яса птиці, свинини і яловичини.
А так?
Кілька слів про тих легендах, якими обріс соєвий протеїн. Всі вони негативного характеру, засновані на тому, що вживання його спортсменами призводить до зниження вироблення в чоловічому організмі головного чоловічого гормону - тестостерону.
Зізнатися, такий факт мав місце бути років 10 назад, коли якість обробки і виробництва його залишало бажати кращого. Однак і сучасні технології, і розвиток сфери спортивного харчування змінили ситуацію в корені, і це неодноразово підтверджувалося і підтверджується безліччю проведених досліджень.
Починаючи десь з 2005 року ні у одного з учасників мало не глобальних дослідницьких проектів не спостерігалося зниження гормонального фону. Зате в той же час була виявлена явна користь соєвого протеїну - зниження ймовірності розвитку такого неприємного серцевого захворювання, як ішемія.
Який протеїн краще
Соєвий протеїн - це повільні білки. Звідси питання про те, який протеїн краще соєвий або сироватковий, мені здається, не зовсім правильний. Динаміка їх дії разюче відрізняється, а значить - це добавки, які надають різний вплив на організм спортсмена.
Більшість професіоналів приймають дві цих добавки саме в комплексі. Плюси такого варіанту спортивного харчування, як на мене, очевидні. Сироватковий протеїн - це білки швидкі, і в залежності від того, концентрат це, ізолят або гідролізат, засвоюються від декількох годин до 20 хвилин. До його складу входять не менше цінні для організму амінокислоти: Валін, ізолейцин, лейцин, ВСАА зрозуміло.
Що в складі соєвого, ми вже знаємо, тому вони прекрасно, корисно доповнюють один одного, збагачуючи наше тіло цілковитим набором необхідних елементів.
Таким чином, можна умовно укласти, що сироватковий протеїн прискорює набір м`язової маси, а пролонговану дію білків соєвого протеїну робить волокна цих м`язів максимально якісними, здоровими, і наділяє силою.
Не зайвим буде зауважити, що в професійно середовищі сьогодні взагалі спостерігається тенденція переходу на виключно соєвий протеїн. В принципі, при абсолютно правильному режимі харчування, підборі вживаних продуктів, цілком достатньо повільних білків соєвого продукту.
Як правильно приймати
Як же вживати соєвий протеїн? По суті, якихось радикальних відмінностей від того ж сироваткового, немає. Найголовніше, щоб його добова доза не перевищувала 30% від отриманого природним шляхом білка - нормальною їжею.
Для набору маси бодібілдери приймають продукт по 2 г на 1 кг власної ваги, при цьому обов`язково дотримуючись відповідний режим харчування. Трапляється, що зростання м`язової маси сповільнюється, незважаючи навіть на протеїни, на інтенсивний тренінг. У такому випадку рекомендується додати до спортивних добавкам ще й вуглеводи.
Під час сушіння, перед змаганнями, щоб підкреслити рельєфність свого тіла, кількість соєвого протеїну збільшується до 3 м Природно, що змінюється і харчування.
Відео: Дивитися Протеїни Для Дівчат При схуднення - Протеїн Для Схуднення Дівчатам
Приймати його одним прийомом можна. Розділіть його на три рази - вранці, після тренування і на ніч.
Багато хто скаржиться на смакові якості соєвого протеїну, точніше їх більш ніж відсутність. Згоден. Але можете розбавити його в соку, або за своїм смаком зробити коктейль зі згущеним молоком або, наприклад, медом. Загалом, хіба це проблема?
Відео: Дивитися Можна Лі Схуднути З Допомогою протеїновий коктейль? - Протеїн Для Схуднення Дівчатам
В кінці скажу, що давно минув той час, коли спортивне харчування негативно позначалося на чоловічому організмі, на його чоловічих функціях. Викиньте все це з голови і сміливо приєднуйтеся до людей, інтенсивно займаються культурою свого тіла - плюси цього Ви неодмінно відчуєте. Головне, не купітесь на дешеві підробки, які дійсно можуть негативно вплинути на Ваше здоров`я. Тільки якісний продукт, і тільки в спеціалізованих магазинах. Можу порекомендувати звернутися в перевірені такі, як «Activizm»Або«Якщо сили Немає».
Що ж, сподіваюся, мені вдалося прояснити для Вас ситуацію з соєвим протеїном: зруйнувати порочать його чесне ім`я міфи, порекомендувати правильний і комплексний прийом. Займайтеся спортом, своїм здоров`ям. До скорої зустрічі.
