Жир і рівень холестерину в крові
В сучасний час практично всі системи харчування бодібілдерів, та й інші дієти, вважають основним суперником здоров`я жири холестерин.
Звичайно ж, варто пильно стежити за споживаним кількістю жиру і холестерину, проте ця пильність не повинна переростати в психоз, коли людина трясеться над кожним понад прийнятим жовтком або склянкою молока. Крім того, не можна навідріз відкидати всі дієти, які включають в себе багато жиру і холестерину. Тут все набагато складніше. Треба задуматися над впливом різних факторів.
Якщо ви, почавши заняття бодібілдингом, що не зловживаєте сигаретами, НЕ коліті стероїдів, на генетичному рівні в вас не закладена схильність до підвищеного вмісту в крові холестерину, та й плюс до цього постійно отримуєте мультивітаміни, вживаєте необхідну кількість молочної їжі та напоїв, яєць, балуєте себе свіжими фруктами і зеленню, отримуєте достатньо клітковини, вживаєте оливкова олія і не приймаєте великими дозами копчене м`ясо або м`ясні консервовані продукти, ковбасу, - тоді вам просто немає необхідності сидіти на суворій знежиреної дієті. Ну а якщо ви вже так сильно прагнете до зменшення жіровсодержащіхся в раціоні, то буде досить просто знизити відсоток жирності молока і споживаних сирів. У наш час в будь-якому місті можна відшукати нежирне молоко або дієтичний полегшений сир. Також не забувайте про добре зарекомендували себе продукти для згону «зайвого»: ананас, грейпфрут або свіжовичавлені з них соки, Вілена зливу, папайя, брокколі, зелений чай, чорниця, малина, суниця, ожина та інші корисності, про чудодійні властивості яких докладніше читайте ось тут.
Ну, а якщо ви ведете себе абсолютно протилежно вище написаного, тобто вживаєте виключно незбиране молоко, сміливо закидаєте в себе по п`ять десятків яєць, що не відмовляєте собі в кілограмі жирного сиру і копченостей в день, не забуваєте про різні консерванти і сосиски, вживаєте мало клітковини, а ось зі стероїдами навпаки переборщуєте і т.д., - ваша печінка скаже не "дякую", а "до побачення», жири холестерінвсе одно що гострий ніж в серце.
Ми, зовсім, не закликаємо не стежити за холестерином і жиром і кинути все на самоплив. Треба в першу чергу оцінити щоденний спосіб життя. Якщо він з вадами як описувалося вище, то зайвий жирі холестеріндобавят шкоди. Але при здоровому способі життя ніякого ризику практично не існує.
Однак все ж не забувайте про аналізи. Всім бодібілдерамстоіт періодично здавати аналіз крові на холестерин. Якщо його показник раптом підвищений - це не говорить про жирності вашої дієти. Можливо, у вас є якесь захворювання печінки. Загалом, підходьте комплексно до вирішення проблем, розглядайте всі варіанти.
Якщо ви вже не настільки Юнни, і вам близько 35 або навіть більше, все ж замініть деякі тваринні жири рибою, горіхами, насінням, вживайте краще оливкова олія. Можливо, кількість споживаних жирів навіть збільшиться, а ось холестерин не змусить вас турбуватися.
Головне - без панікі- підвищення рівня холестерину в крові не призведе вас завтра до інфаркту, але, все ж, це вже привід замислитися про здоров`я. На наявність серцевих хвороб впливають і інші причини, такі як діабет, куріння, тиск або просто погана спадковість.
А також хочеться додати, що бодібілдери приймають стероїди, повинні суворо дотримуватися дієти з низьким вмістом жиру. В іншому випадку ваша печінка просто не витримає.
Поки ви молоді, жирна їжа в розумних межах не зашкодить вашому організму, що росте. Але якщо середина років вже накотилася, не захоплюйтеся жирами, та й калорійністю теж. Але дивіться, щоб ваша дієта не переростала в маразм і жірофобію.
