Глютамин
Зміст
Привіт, спортсмени! Чергова наша стаття, присвячена спортивного харчування, сьогодні розповість вам про таку добавку як глютамин. Що це таке, для чого він потрібен, як працює, як приймати - все це обговоримо далі. Також, як завжди, в кінці статті буде рейтинг з трьох кращих представників цієї категорії спортпіта. Загалом, давайте починати.
Що таке глютамін?
глютамин - це дуже важлива амінокислота, але, на відміну від BCCA, вона не є незамінною. Так, поняття «замінна» може викликати сумніви в необхідності глютамина як додаткової харчової добавки, але повірте, це далеко не так. І взагалі, що значить замінна, а що незамінна? Для тих, хто не в курсі, пояснюємо. Незамінною вважається та амінокислота, яка не може бути вироблена самим організмом і надходить в нього тільки із зовні, з їжею або добавками. Замінна ж - це та амінокислота, яка може синтезуватися безпосередньо в організмі людини, тобто він може виробляти її сам.
І всупереч визначенню, для нас людей більш важливими є саме замінні амінокислоти. Так вже вирішила матінка природа, коли створювала нас, що якщо наша їжа буде поганий або неповноцінною (відповідно незамінні амінокислоти надходити в організм не будуть), то в хід підуть замінні амінокислоти, які організм в змозі виробляти сам.
Основною такою амінокислотою і є глютамин. Він становить близько 50-60% від загального амінокислотного фону. Головним його завданням є підтримка функціонування таких органів як мозок, нирки, легені і кишечник. Також завдяки глютамину нормально функціонує і наша імунна система. Це дуже серйозні показники і тому глютамин в спортивному харчуванні має особливе становище.
Багато можуть не побачити тут логіки, мовляв якщо організм сам може синтезувати глютамин, то навіщо його вживати в якості добавки? Хороше запитання, якщо не знати, що є «сировиною» для його виробництва. Справа в тому, що якщо організм відчує недостатнє надходження глютамина із зовні, то тут же почне виробляти його сам. А в якості джерела візьме нашу м`язову тканину, розщеплюючи її спочатку на білки, а потім на амінокислоти. У підсумку ми починаємо втрачати нашу, важкою працею зароблену, м`язову масу. Говорячи по-науковому відбувається катаболізм.
Для нас бодібілдерів це справжня катастрофа! І щоб її уникнути потрібно або дуже добре харчуватися і отримувати необхідну кількість глютамина з їжею, або приймати його в якості добавки, щоб на сто відсотків бути впевненим у відсутності його дефіциту.
Однак, антикатаболическое дію, далеко не єдина корисна властивість глютамина. Для людей бажаючих побудувати своє тіло, є ще кілька приємних новин. Про них піде мова далі.
Як глютамин діє на людину?
Отже, друзі, що ж ще такого гарного таїть в собі ця харчова добавка? А багато чого! Давайте розбирати по порядку.
Під дією глютамина, синтез білка в м`язах значно зростає. Як це відбувається? Наші м`язи здатні запасати глютамин про запас. Тобто збирати його як додатковий резерв. І коли це стає потрібним, запаси з цього резерву стають джерелом для синтезу м`язового протеїну. Таке явище сприятливо впливає на ріст м`язів і прискорює його темпи.
Завдяки глютамину, клітини збільшуються в обсязі. Що це нам дає? Чим більше обсяг наших клітин, тим краще їх функціональність. Відповідно і вироблення глікогену в печінці і його накопичення в м`язах буде проходити швидше і якісніше. Що дасть нам можливість відновлюватися після тренувань значно швидше.
Глютамин покращує імунітет. Про це ми вже говорили вище, але зараз більш детально. Багато хто знає, що робота з вагами - це стрес для організму, який на жаль знижує наш імунітет. В такому випадку ми набагато більше ризикуємо захворіти тим же ГРЗ в погану погоду чи іншими недугами. Крім того, що хвороби самі по собі це погано, але це також і заважає тренуванням, змушуючи нас забути про спортзалі на 2 тижні, а то і більше. Відповідно наш прогрес відсувається далеко назад. Прийшовши в тренажерний зал після хвороби, силові результати стануть значно нижче, не кажучи вже про втрати маси. Прийом глютамина і підтримання його на необхідному рівні, охоронить вас від зниження імунітету і неприємних наслідків цього, у вигляді хвороб.
Як і коли приймати глютамин?
Що стосується прийому глютамина, то тут особливих правил немає. Приймати його можна в будь-який час дня. Зразкові дози розраховуються наступним чином: 02-05 грам на кілограм власної ваги. Тобто для 80-ти кілограмового атлета, денною нормою буде від 16 (0,2х80) до 40 (0,5х80) грамів глютамина.
Такий великий інтервал обгрунтований тим, що більш точні дози будуть залежати, від вашого фізичного стану, режиму харчування і найголовніше-інтенсивності тренувань. Чим частіше і інтенсивніше ви тренуєтеся, тим, відповідно більше ваш організм потребує глютамине. Але в будь-якому випадку, 0,2 грама на кілограм ваги - це мінімальна доза, необхідна для нормальної підтримки глютамине фону.
До речі, якщо ви приймаєте протеїни, то могли помітити, що в їх склад вже включений глютамин, не завжди звичайно, але є і таке інше. У більшості випадків це всього лише маркетинговий хід, яким користуються виробники спортивного харчування. Мовляв гляньте на наш продукт, крім самого протеїну там ще є і глютамин, і креатин, і багато-багато всього корисного.
Не надавайте цьому особливого значення, друзі. Навіть якщо там і є глютамин, то дози його мізерно малі, яких, самі розумієте, вам буде недостатньо. Загалом купуйте тільки чисті добавки глютамина, а не поєднання його з іншими продуктами спортивного харчування.
Кращий глютамин на ринку спортивного харчування
Як завжди, друзі, в кінці статей, присвячених спортивного харчування, ми вам радимо кілька кращих продуктів того чи іншого класу. Що стосується глютамина, то лідерами зараз є такі продукти. Натисніть для переходу на сторінку товару:
Ось, мабуть і все товариші. Сподіваємося, що у нас вийшло донести до вас інформацію про важливість глютамина в житті людини і життя спортсмена зокрема. Якщо у вас є питання або думки на цей рахунок, то діліться ними в коментарях до даного посту. Обов`язково обговоримо разом. А поки, не забувайте додати наш сайт в закладки і до нових зустрічей в інших випусках. Успіхів!
