ukrprosport.ru

Каша з сочевиці

Відео: Рецепти страв. Каша з сочевиці простий рецепт страви

сіль
сіль4 м(1/2 чайної ложки)
Калорії: 0 ккал.Білки: 0 мЖири: 0 мВуглеводи: 0 м
Приправа - мінеральна речовина, що зустрічається в природі,
Оливкова олія
Оливкова олія10 р(1 столова ложка)
Калорії: 653 ккал.Білки: 0 мЖири: 74.1 мВуглеводи: 0 м
Рослинна олія, що отримується з плодів оливи європейської.
вода
вода 500 м(2 склянки)
Калорії: 0 ккал.Білки: 0 мЖири: 0 мВуглеводи: 0 м
Найважливіший і незамінний продукт в більшості видів кулінарного виробництва.
сочевиця
сочевиця210 м(1 Стакан)
Калорії: 113 ккал.Білки: 8.5 мЖири: 0 мВуглеводи: 22.6 м
Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м`ясних, і до овочевих страв. Якщо готуєте французьку зелену сочевицю, то можна не хвилюватися за те, що вона розвариться. З усіх сортів зелена - сама стійка до развариванию. Для того щоб зварити коричневу і червону єгипетську сочевицю, буде потрібно значно менше часу. Досить опустити зерна в киплячу воду, зменшити нагрів і почекати 10-25 хвилин. Воду солити не треба, тому що вважають, що в солоній воді сочевиця буде варитися дольше.В Індії сочевицю і пюре з неї називають дав. Найпопулярніший - урад дав, з чорної сочевиці.
порядок приготування
  1. Сочевицю потрібно перебрати і промити під холодною водою.
  2. У каструлю додати 2 склянки води, всипати один стакан сочевиці і поставити на повільний вогонь.
  3. Коли вода дійде до кипіння, можна додати 1 столову ложку оливкової олії, щоб каша була м`яка і ніжна.
  4. Залежно від сорту сочевиці, кашу варять від 20 до 40 хвилин, періодично помішуючи.
  5. За 5 хвилин до готовності необхідно додати 1/2 чайної ложки солі.
  6. Подавати кашу можна, прикрасивши зеленню.




    Смачного!

Відео: Як правильно варити сочевицю на гарнір

ПопередняНаступна
категорії:
  • супи
  • салати
  • Десерти
  • випічка
  • Другі страви
  • сніданки
Популярне
Вівсяна каша на воді
відварна горбуша
Куряча грудка на грилі
Відварна куряча грудка
Вівсяна каша на молоці
дієтичний омлет
омлет
Овочевий салат
Вівсяна каша на воді з яблуком і корицею
Курячі котлети з сиром
new нове
відвареної окунь
Минтай в духовці
Відварені курячі стегна
Перлова каша
відварна телятина
дієтичний омлет
відварна індичка
Тушкована яловичина з квасолею
Омлет з грибами
Теги
сочевицякаша
Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Каша з сочевиці