Креветки відварні

Найважливіший і незамінний продукт в більшості видів кулінарного виробництва.

Перець чорний - пряність, отримана з висушених недозрілих плодів деревовидної ліани

Приправа - мінеральна речовина, що зустрічається в природі,

Ракоподібні із загону десятиногих (Decapoda). Широко поширені по морях усього світу, багато видів освоїли прісні води. Розмір дорослих особин різних представників варіює від 2 до 30 см. У морях Далекого Сходу Росії фауна креветок налічує понад 100 видів. Багато представників цієї групи - об`єкти промислового лова.Обично вони продаються розсортованими просто за розмірами. Чим більше, тим вони дорожче. До числа невеликих, всього 3-7 см в довжину, і недорогих відносяться глибоководні креветки, які, здебільшого, варяться свіжовиловлену і заморожуються.