Подорож камчатського краба
Відео: Як чистити камчатського краба / crab recipes
Зміст
«Під час тралового лову в Баренцевому морі нерідко останнім часом разом з рибою попадаються краби. Рибалки, побачивши їх широкі круглі панцири, визначають, що знову, як це вже було не раз, трал зачепив далекосхідних крабів.
Сюди завезені вони з затоки Петра Великого і з Камчатки на початку 60-х років. Зараз можна говорити, що перша частина експерименту по акліматизації камчатських крабів увінчалася успіхом.
Поки рибалки виловлюють, як правило, великі екземпляри. Тому визначити, чи з`явилося у переселенців потомство, можна буде тільки через три-чотири роки ».
(З газет)
Відео: Камчатський краб. Як готувати краба на рибалці.
Мало хто знає, що у видатному експерименті по переселенню крабів з морів Далекого Сходу в Баренцове море, що має не тільки важливе наукове, а й велике господарське значення, безпосередньо брали участь аквалангісти. Вони діяли як би на двох кінцях «многотисячекілометрового моста»: в одному місці вивчали умови проживання крабів, а в іншому - їх поведінка в нових умовах.
Ці відомості були унікальні. Вчені-іхтіологи за допомогою аквалангістів змогли простежити за поведінкою крабів, перевірити розроблену методику їх акліматизації, випробувати технічні пристрої.
Краб, про який йде мова, відомий в світі як королівський. І, мабуть, для такої назви у камчатського краба - так його зазвичай називають у нас - є чималі підстави. Це головний промисловий краб. Поширений в морях досить обмежено. З усіх місць його проживання - близько Австралії, в північно-західній частині Тихого океану і інших - найбільш багаті їм воли морів Далекого Сходу СРСР.
Камчатський краб відрізняється великими розмірами. В середньому його панцир в поперечнику має 20-25 сантиметрів, вага - 1,5-2,5 кілограма, а розмах лап досягає одного метра. Однак траплялося, що виловлювали крабів і 7-8 кілограмів. Селяться ці краби багатотисячними стадами, добре захищені від хижаків панциром, який скидають на короткий термін тільки під час лінькі- мешкають взимку на глибинах близько 200 метрів.
З настанням весни камчатські краби вирушають в дорогу. Вони рухаються з глибин на мілководді, долаючи по дну сотні кілометрів. Це важкий і далеко не безпечний шлях: їм доводиться випробувати і нестача корму, і низькі температури, часом підстерігають їх і зустрічі з ворогами. Але ніякі негаразди і небезпеки не можуть зрівнятися з могутнім покликом природи, одвічним прагненням до продовження роду у відносно теплих прибережних водах, прогріваються сонцем.
Це - королівський краб!
Підводний «натюрморт»
Відео: Камчатський краб
Стада крабів, прямуючи до берегів, пересуваються по дну моря досить швидко - швидкість близько однієї милі в годину. Що ж служить для них сигналом до підводного маршу? Гідрологічне літо не збігається з календарним. У той час коли сонце вже повернуло на літо і на календарі весна, холод досягає зимових крабових полів, і низькі температури -0 ° С - поширюються на глибину до 150-200 метрів, де зимують краби. Значить, пора кочувати ...
Вони йдуть по дну моря: камчатські краби не вміють плавати. При цьому вибирають низини, глибокі борозни на дні, де їм деколи і «пощастить» - там зустрічаються теплі течії.
У прибережних водах, вибравши дно з ущелинами і кам`яними брилами, серед яких можна сховатися, а також з рясними кормами, самки звільняються від ікри з вилупилися личинками. Потім линяють під захистом самців - це найнебезпечніше для них час, коли м`яка шкіра не затверділа в надійний панцир. З новою ікрою під абдоменом вони пересуваються ще ближче до берега в теплі води.
Косяки же самців, навпаки, відходять в глибини, де, в свою чергу, линяють. Потім стада знову зближуються.
