День 43. Як знизити залежність від солодкого, спільнота однодумців
Розповім невелику історію однієї ласуни, яка навіть в студентські роки сиділа на дієтах, що складаються тільки з шоколаду і кави. Залежність від солодкого була настільки сильною, що можна було порівнювати з наркоманской. Давайте подивимося, які кроки були зроблені для перемоги.
Перше правило, яке було введено в раціон харчування, це збільшення кількості білкової їжі. Всі інші складові їжі можна було вживати, як душа забажає, але в сніданок, обід і вечерю, повинен був бути присутнім білок. Причому різний. І неважливо, що це було - яйця, риба, морепродукти, м`ясо, птиця або горіхи.
Різноманітність було необхідно. Я думаю, що не має особливого сенсу сперечатися, який білок краще засвоюється, корисніше за поживними речовинами і т.д. У кожного білкового продукту є плюси і мінуси, тому так важливо влаштовувати білкове різноманітність. Що недоотримали в одному продукті, отримаєте в іншому.
Але жінкам, на відміну від чоловіків, досить складно себе змусити відразу накидатися на ясну чи рибну страву, косо вони дивляться і на курячі яйця. І тільки до горіхів начебто є ще більш-менш тепле почуття. Але незважаючи на те, що вже намітилися перші успіхи на фронті боротьби з солодощами, зриви на солодке все одно були.
І тут, я не пам`ятаю вже звідки, народився простий рецепт - ми почали експерименти з блендером. За білкову складову взяли сир, а далі фантазія підказувала, що додати з фруктів або ягід. Обов`язковими інгредієнтами, крім сиру і кефіру, стали висівки і клітковина.
Іноді додавалися насіння або горіхи. З`явилися десятки рецептів. Як правило, такі смачні і ситні коктейлі ми стали постійно вживати на сніданок. Я раніше сир сам не дуже любив і їв рідко, але перед такими коктейлями встояти складно. Тим більше, змінюючи кількість і обсяг продуктів, що входять в коктейль, можна було робити будь-яку консистенцію.
Буквально після 2-3 тижнів введення таких коктейлів в повсякденне харчування, залежність від солодкого різко пішла на спад. Хтось може сказати, що калорійність таких коктейлів висока, але це тільки на перший погляд.
Крім цього, добова калорійність раціону теж стала менше, так як солодкого тепер стало вживатися на рівні пів-шоколадки в день. А це близько 50 грам, що дорівнює приблизно 250 кілокалорій. У порівнянні з минулими бенкетами під 1000 кілокалорій за раз, це просто дрібниця.
