Роздільне харчування
Відео: Ковальков: Роздільне харчування. Шлунок. шоколад
Зміст
Роздільне харчування - це спосіб угруповання продуктів таким чином, щоб вони були найбільш сумісні, завдяки чому вони краще засвоюються. Роздільне харчування має сенс застосовувати тільки тим атлетам, у яких є проблеми з травною системою. Можливо, що така організація денного раціону дозволить Вам переносити легше великий обсяг харчування, якщо Ви їсте по-справжньому багато, але прямо так рекомендувати і наполягати на використанні цього прийому підстав немає. Тим ні менш, якщо у Вас є якісь захворювання травного тракту, то роздільне харчування дійсно може допомогти. Взагалі, ми рекомендуємо проконсультуватися з лікарем на рахунок того, чи варто Вам використовувати цей прийом. Власне, ми взагалі рекомендуємо регулярно, раз на рік, здавати аналізи і перевіряти стан здоров`я.
Роздільне харчування: таблиця
Відео: В.Г. Жданов - Про роздільне харчування
«-» - погано сумісні, «0» - допустимо, «+» - добре сумісні
З таблицею роздільного харчування слід працювати наступним чином, наприклад, яйця сумісні тільки з овочами, причому з зеленими і некрохмалистими добре сумісні, а з крохмалистими просто сумісні, а ось з усіма решта продуктами їх їсти не можна. Варто окремо зауважити, що, як дині, так і молоко, рекомендується їсти окремо від будь-яких інших продуктів, оскільки вони з ними не сумісні. Що стосується дині, то її краще їсти окремо і тим атлетам, які дотримуються принципів роздільного харчування. Інтервал між прийомами їжі несумісних продуктів повинен бути не менше 2-х годин.
Відео: Роздільне харчування (правильне харчування?).
Ще раз підкреслюємо, що роздільне харчування - це дуже сумнівна теорія, яку розробив і пропагував не лікар, причому Герберта Шелтона неодноразово заарештовували за те, що він читав лекції з медицини, не маючи відповідної ліцензії. У той же час, хоча лікарі-дієтологи інституту Російської Академії Медичних Наук і критикують цю теорію, все ж все уточнюють, що в такому харчуванні немає необхідності в тому випадку, якщо немає ферментної недостатності. Іншими словами, експериментально ефективність роздільного харчування не доведена.
Окремо слід зазначити на рахунок схуднення, оскільки багато хто намагається знизити рівень підшкірного жиру, групуючи продукти так, щоб вони краще засвоювалися. Це, звичайно, повна маячня! Від того, що продукти будуть краще засвоюватися, Ви можете тільки набрати масу, оскільки організм буде отримувати більше поживних речовин. Єдиним способом знизити рівень підшкірного жиру в організмі є планомірне заниження калорійності харчування, коли з продуктами в організм надходить менше калорій, ніж людина витрачає за день. Тому, якщо хочете застосовувати роздільне харчування, то гірше від цього не стане, але покладати на нього великі надії не варто!
Відео: Лікар-дієтолог Олексій Ковальков про роздільне харчування
таблиці харчування
