Протеїн

Відео: Що краще ПРОТЕЇН або Гейнер

протеїн - це білок, тобто, це один з елементів живлення, який входить до складу продуктів і грає дуже важливу роль в бодібілдингу, оскільки м`язи в основному і складаються з білків. Складається протеїн з амінокислот, тому він буває більш і менш повноцінним в залежності від свого амінокислотного профілю. У даній статті мова піде про протеїні, як про спортивну добавці, але важливо розуміти, що добавка є тим же самим харчовим нутрієнтів, просто в іншій формі. Тим ні менш, ряд білкових добавок може мати побічні ефекти, які пов`язані зі станом здоров`я атлета, наприклад, з перенесенням лактози, або станом нирок. Так само важливо розуміти, що більше білка не означає краще, білка потрібно отримувати достатньо, і він повинен бути повноцінним.

Протеїн, як очищений продукт, здатний не тільки задовольнити потребу організму в білку, але ще і підвищити його сукупну цінність, роблячи його амінокислотний профіль більш повноцінним. Але протеїн є добавкою до правильно збалансованого раціону харчування, тому атлет повинен отримувати не менше 50% білків зі звичайної їжі. За день білка потрібно з`їдати чоловікам 2-3 грами на кожний кілограм власної маси тіла, а дівчатам 1-2 грами, так само цей показник залежить від цілей тренувального циклу. Під час набору маси цей показник повинен бути максимальним, під час сушіння мінімальним, а якщо атлет хоче саме схуднути, а не стати більш рельєфним, то в день потрібно споживати не більше 1-1,5 грамів білка на кожен кілограм власної маси тіла.

Слід зазначити, що протеїн не обов`язково вживати у вигляді спортивного харчування. Ви цілком можете обійтися і звичайними продуктами, що практично не позначиться на результатах тренінгу. Необхідність в спортивному харчуванні виникає тільки тоді, коли у Вас немає часу витримувати раціон, наприклад, Ви працюєте, ходите на навчання, тому є кожні 3 години Вам важко, ось тут на допомогу і приходять харчові добавки. Так, є ситуації, коли добавки можуть служити не просто замінниками їжі, але давати реальний ефект. До таких ситуацій можна віднести час після тренування, ранок, ніч і сам етап тренінгу. Не у всіх випадках обов`язково потрібен саме протеїн, але ті чи інші добавки можуть бути корисні, наприклад, амінокислоти під час тренінгу. Єдина незамінна харчова добавка, яку неможливо компенсувати звичайним харчуванням, це креатин, тому його ми рекомендуємо купувати і використовувати, ця добавка працює!

висновок:протеїн є харчовим нутрієнтів, який організм використовує як сировину під час синтезу органічних тканин. Не важливо, будете Ви отримувати білок з спортивного харчування, або зі звичайної їжі, важливо, щоб білок був повноцінним за своїм амінокислотним профілем. Якщо у Вас виходить харчуватися за графіком і отримувати 2-3 грами білка на кожен кілограм власної ваги, то протеїн, як спортивна добавка, Вам не потрібен. У той же час, якщо Ви будете приймати вранці і після тренування швидкий протеїн, а перед сном повільний, то це надасть несуттєвий вплив на приріст м`язової маси, але вплив це буде не критичним. Тобто, спортивне харчування у вигляді протеїну працює, дає результат, але тільки в сукупності з правильною дієтою і тренінгом, і результат від використання спорт-пита вторинний, тобто менш істотний.

види протеїну

яєчний протеїн - це один з найкращих продуктів на ринку спортивного харчування, який, на жаль, не користується популярністю через а високу ціну, тому випускають його не всі виробники. Безумовним плюсом продукту є якість, оскільки амінокислотний профіль у цього протеїну найкращий. Яйця, взагалі, дуже цінне джерело білка, але, як Ви можливо знаєте, є яйця цілком у великих кількостях не можна. Суть в тому, що в жовтку багато жиру, відносно багато, і хоча більша частина цього жиру корисна, тим не менш, це навантаження на печінку. Оптимально в день з`їдати 10 яєць, з яких 2 цільних. Яйця обійдуться дешевше протеїну на кожен грам білка, при цьому, їх якість буде практично однаковим, але протеїн зручний у використанні і швидше засвоюється.

висновок: для погашення катаболізму м`язових структур з ранку і після тренування найкраще використовувати ізолят або гідролізат сироваткового протеіна- концентрат сироваткового протеїну має сенс використовувати тільки в тому випадку, якщо атлет не набирає достатню кількість білка зі свого раціону харчування-казеїновий протеїн варто приймати перед сном, а так само в тому випадку, якщо атлет змушений зробити тривалу перерву в пітаніі- якщо Ви вегетаріанець, то соєвий протеїн краще не використовувати, а замінити його конопляним.

Відео: З якого віку можна приймати протеїн

Правила вживання протеїну

Швидкий протеїн - його рекомендується розмішувати у воді, або соку, щоб він швидко засвоївся. Використовувати швидкі протеїни рекомендується під час набору м`язової маси, найбільш ефективно приймати їх з ранку і відразу після тренування, щоб нівелювати катаболізм м`язових структур. Під час «сушки» так само можна використовувати гідролізат після тренування, якщо у Вас швидкий обмін речовин, то можливе використання і ізоляту, а ось від концентрату слід відмовитися. Разова порція протеїну не повинна перевищувати 30-40гр, оскільки більшу кількості білка може не засвоїтися, а так само стати надмірним навантаженням для нирок. За день можна приймати 1-4 порції протеїну, але атлет повинен отримувати, як мінімум, 50% білка зі звичайної їжі, а не з спортивного харчування.

повільний протеїн - найкраще розмішувати в молоці, оскільки це сповільнить швидкість його засвоєння, завдяки чому поживні речовини будуть надходити в організм довше і рівномірніше, а так само молоко підвищить якість амінокислотного профілю білка. Під час «сушки» до того ж повільна швидкість засвоєння протеїну дозволить знизити рівень секреції інсуліну, що посприяє спалюванню жиру. Використовувати повільний протеїн рекомендується на ніч, так само можна його випити за 2 години до тренування, що буде захищати Ваші м`язи від катаболізму. Порція - 30-40 грам, за день дозволяється приймати від 1 до 4 порцій казеїнового протеїну, соєвий протеїн використовувати не рекомендується. Як мінімум 50% білка Ви повинні отримувати зі звичайної їжі.

Спортивне харчування

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

повільний протеїн Відео: Що буде якщо ВИПИТИ ПРОТЕЇН