У яких продуктах міститься серотонін
Відео: З яких продуктів добувати серотонін. Майкл Грегер
Зміст
Деякі думають, що для підтримки відповідного рівня серотоніну можуть допомогти продукти, що містять серотонін для людини. У яких продуктах міститься серотонін?
Насправді, формулювання «серотонін в продуктах харчування» не зовсім правильна, адже це не мінерал і не вітамін або речовина, яка міститься в їжі.
Серотонін є гормоном, але він може вироблятися в організмі в більшій кількості завдяки вживання деяких продуктів. У більш важких випадках серотонін можна підвищити лікарськими препаратами.
Серотонін є одним з основних нейромедіаторів і знаходиться в клітинах центральної нервової системи, в головному мозку, тромбоцитах крові і слизової травного тракту. Його основним завданням є допомогти вам почувати себе спокійно, він покращує настрій і сон і звужує кровоносні судини. Не дарма його називають «Гормоном щастя».
Недостатній рівень серотоніну, як вважають, є одним з факторів у багатьох типах психічних захворювань, наприклад, таких як депресія і біполярні розлади.
У чому міститься серотонін
Стресові ситуації, стан зневіри і пригніченості можуть порушувати обмін речовин в організмі і, відповідно, завдають шкоди здоров`ю. Якщо знати в яких серотонін міститься в продуктах або точніше, що сприяють виробленню серотоніну в організмі, можна контролювати свій емоційний і психічний стан. рівень серотоніну можна підвищити травами.
Серотонін відомий як «гормон радості», тому що відповідає за гарний настрій і позитивні враження. Вживання деяких продуктів може підвищувати настрій, так як вони здатні стимулювати вироблення цього гормону.
Які речовини, що містяться в продуктах, сприяють синтезуванню серотоніну в організмі? Для вироблення «гормону радості» організму необхідний триптофан. Це амінокислота, яка може викликати сонливість, а також заспокійливу дію. Вживаючи в добу всього 1-2 грами цієї речовини в продуктах можна підтримувати хороший настрій.
5-гідрокситриптофан - речовина, яка зустрічається в природі, його отримують з насіння рослини Griffonia Simplicifolia. 5-HTP (5-гідрокси L-триптофан) є метаболітом амінокислоти триптофану. Він служить потужним антиоксидантом головного мозку і допомагає мати здоровий сон, заспокоює і розслабляє.
Омега-3 жирні кислоти допомагають у передачі нервових імпульсів і можуть підвищити функцію мозку. Серотонін є нейромедіатором і приносить безпосередню користь від дії Омега-3. Також запускають механізм вироблення серотоніну вітаміни групи В, магній і прості цукри.
Продукти, що містять серотонін
У яких продуктах міститься серотонін? Отже, розглянемо, продукти, багаті серотоніном, точніше, містять речовини, що провокують вироблення цього гормону.
Відео: Олена Малишева. У яких продуктах міститься триптофан?
У яких продуктах міститься триптофан
Серотонін, який виробляється організмом, називається 5-гідрокситриптофан, а потім перетворюється в триптофан. Ця амінокислота міститься в багатьох білках, таких як яйця, боби і жирна риба - лосось, сардини і оселедець. Найбагатшим джерелом 5-гідроксітріптофана є квасоля.
Лляна олія містить як триптофан, так і омега-3 жирні кислоти, які важливі для здоров`я серцево-судинної системи. Якщо приймати кілька столових ложок лляної олії в день, це може поліпшити настрій. Рекордсменом вмісту триптофану вважається твердий сир, плавлений сир, квасоля і соя. Бажано вживати саму сою, а не продукти, які її містять.
Гриби гливи, нежирне м`ясо, яйця, жирний сир, гречана і пшоняна крупа також містять триптофан, але в меншій кількості.
У яких продуктах містяться Омега-3 жирні кислоти
Риб`ячий жир, лосось, лляне масло і масло примули.
Відео: 10 продуктів для ГАРНОГО НАСТРОЮ
Продукти, що містять прості вуглеводи
До них відносяться всі солодощі, в тому числі шоколад, зефір, тістечка, а також білий хліб і випічка. Варто відзначити, що не варто цими продуктами занадто захоплюватися, так як цей метод підвищити настрій хоч і ефективний, але досить небезпечний - прості цукри можуть викликати залежність від солодкого, а також привести до накопичення зайвої ваги.
Продукти з вітамінами групи В
Вівсяна каша, листові овочі і салати, гарбуз, печінка та інші м`ясні субпродукти, дріжджі (в тому числі пивні). У цей список можна додати такі фрукти, як апельсини, банани, диня і фініки. Зернові, рис і хліб багаті вітамінами B6. Див. Статтю «Вітаміни при депресії»
У яких продуктах міститься магній
Чорнослив і курага, висівки і аптечна клітковина, морська капуста, чорний рис.
Фрукти та овочі
Виробленню серотоніну в організмі сприяють ківі, банани, вишня, ананаси, помідори і сливи. Для поліпшення сну рекомендується їсти кислі вишні перед сном або приймати мелатонін.
Відео: Гормони: дофамін, серотонін, ендорфін
Перш ніж повністю міняти свій раціон, слід проконсультуватися з лікарем або дієтологом. Якщо ви хочете використовувати більше продуктів, які провокують вироблення серотоніну, дуже важливо зберігати збалансоване харчування, дотримуйтесь баланс вуглеводів і білків.
Отже, ми побачили, в яких продуктах міститься серотонін. Намагайтеся включати кожен день в свій раціон хоча б по одному продукту з перерахованих категорій (крім простих вуглеводів). Пам`ятайте, сонячні промені і заняття фізкультурою теж впливають на настрій. Ведіть активний спосіб життя, частіше бувайте на вулиці, їжте їжу, що підвищує серотонін і у вас завжди буде гарний настрій.
