Зміст вітамінів в продуктах харчування - таблиця
Відео: Продукти містять Калій Кальцій Магній
Зміст
Вітаміни являють собою органічні сполуки, які абсолютно необхідні для повноцінної життєдіяльності організму людини. Зміст вітамінів в потрібній кількості можливо тільки завдяки збалансованому харчуванню, так як вони не синтезуються організмом.
Зміст вітамінів в продуктах харчування - таблиця допоможе визначити, яких вітамінів не вистачає і звернути пильну увагу на своє здоров`я.
Збільшивши зміст в щоденному раціоні вітаміни і мікроелементи в продуктах харчування (таблиця наводиться нижче), можна благотворно вплинути на стан свого здоров`я.
На жаль, ми не завжди звертаємо увагу на те, що їмо. Якщо в організмі буде нестача вітамінів, людина не може бути здоровим. Тому дуже важливо стежити за своїм меню, щоб в продуктах харчування містилися всі необхідні вітаміни і мінеральні речовини.
Ці харчові речовини надходять в організм в основному в складі продуктів харчування, а в самому організмі людини не синтезуються (виняток становить нікотинова кислота). А в разі кишкового дисбактеріозу не тільки порушується синтез органічних речовин в мікрофлорі кишечника, але і не може всмоктування вітамінів кишечником. Все це посилює проблему нестачі вітамінів в організмі.
Відео: Скільки Білка в Продуктах Таблиця
Якщо хтось думає, що містяться вітаміни тільки в овочах і фруктах, таблиця показує, що інші продукти харчування теж багаті різними вітамінами. Знаючи склад продуктів: таблиця - вітаміни в 100 гр, ви зможете скласти правильний раціон харчування. Можна продумати меню таким чином, щоб хоча б дотримуватися протягом тижня тижневу норму споживання вітамінів.
Таблиця вітамінів в продуктах харчування
Варто врахувати, що таблиця наводить дані змісту натуральних вітамінів в різних продуктах харчування. Таке зауваження актуально з огляду на те, що сьогодні дуже важко з точністю бути впевненими в складі тих чи інших продуктів. Якість продукту і, відповідно, кількість містяться в ньому корисних і не дуже корисних речовин, залежить від способу приготування продукту, від виробників і постачальників.
Добова потреба у вітамінах залежить від віку, статі, рівня обміну речовин, фізичної активності та наявності хронічних захворювань.
Які вітаміни в яких продуктах таблиця
- К - зелені листові овочі, помідори, зелений горошок, яєчний жовток, печінка, риб`ячий жир, гарбуз, соєве масло.
- Е - брюссельська капуста, шипшина, бобові та злакові культури, насіння яблук, брокколі, обліпиха, черешня, горобина, печінку, яйця, рослинні масла, мигдаль, зелені овочеві листя, арахіс.
- С - червоний перець, шипшина, зелень, чорна смородина, обліпиха, тільки свіжі фрукти і овочі, ягоди.
- В1- в печінці і серце, молоко, яєчний жовток, сухі дріжджі, крупи, висівки, горох, хліб, волоські горіхи, арахіс.
- В2 - брокколі, печінку, сир, проростки пшениці, яйця, пшеничні висівки, соєві боби, шпинат.
- В5 - в печінці, м`ясо, риба, яйце, молоко, рис, гриби, дріжджі, бобових культур.
- В6 - в рибі і печінки, яйця, молочна продукція, зелений перець, морква, капуста, диня.
- Р - плоди цитрусових рослин ожина, салат, гречка, чорна смородина, абрикоси, черешня, чорноплідна горобина, петрушка, шипшина, вино, пиво, чай і кава.
- А - шипшина, морква, глід, цитрусові фрукти, вершкове масло, сир, печінка, яйця і риб`ячий жир.
- В9 - внутрішні органи тварин, бобових культури, яйця, горіхи, зелені овочеві листя, проростки пшениці, диня, авокадо, банани, апельсини, абрикоси, ріпчаста цибуля.
- Н - яловича печінка, яєчний жовток, горіхи і фрукти, молоко.
- В12 - водорості, дріжджі, нирки, печінку, сир, м`ясо птиці, лососеві риби, краби, сардини.
- РР - в печінці, м`ясо білих сортів, пісне м`ясо, нирки, яйця, риба, пивні дріжджі, хліб з борошна грубого помелу, квасоля, сир, кунжут, насіння соняшнику, сушені гриби, чорнослив, фініки, картопля.
-
Таблиця: Зміст основних мікроелементів в продуктах харчування
- Кальцій - шпинат, брокколі, молочні продукти, соєвий сир, сардини, консервований лосось з кістками, палтус, апельсини, ревінь, мигдаль
- Хром - картопля з шкіркою, хліб з цілісного борошна, теляча печінка, зелений перець, яблука, морква, кукурудзяна мука, банани, шпинат, чорниця, капуста, апельсини
- Мідь - яловича печінка, насіння соняшнику, жито, чорнослив, какао, банани, боби, ячмінь, куряче м`ясо, горох, арахіс, гриби, абрикоси, палтус, мигдаль, цільна пшеничне борошно
- Бор -соевие продукти, помідори, яблука, груші, вино, арахіс, чорнослив, родзинки, морепродукти, мигдаль, мед, фініки, лісові горіхи
- Кобальт -моллюскі, риба, м`ясо, молоко
- Цинк - яловичина, індичка, устриці, краби, корінь імбиру, тунець, сушений горох, цибуля-порей, сир чеддер, швейцарський сир, зелень гірчиці
- Йод - морепродукти, особливо червоні водорості, бурі водорості, креветки тріска, пікша, палтус, оселедець, сардина
- Селен - молюски, мідії, морський окунь, палтус, лосось, устриці, овес, апельсиновий сік, пшеничний зародок, ріпа, часник, неполірований рис, насіння
- Залізо - яловичина, яловича печінка, тунець, устриці, гарбуз, вівсяна крупа, какао, горох, листова зелень, насіння, пивні дріжджі, інжир, родзинки, зелень гірчиці
Зміст вітамінів в продуктах харчування - таблиця допоможе забезпечити вітамінами організм в достатній кількості. Тоді протистояти будь-яким захворюванням вам буде набагато легше.
Поділитися в соц мережах:
Увага, тільки СЬОГОДНІ! Схожі
