Користь чорниці для здоров`я і зміцнення організму
Вітаю моїх читачів. Нещодавно я повернувся з Карпатських гір, де на галявинах серед лугових квітів можна знайти досить смачні і дуже корисні лісові ягоди. Однією з них є чорниця - це невеликий чагарник сімейства брусничних, що має кисло-солодкі чорні ягоди. Дозріває в липні-серпні. Користь чорниці для здоров`я людини задоволена обширна і робить позитивний вплив на багато органів.
Зростає чорниця, як правило, в хвойних лісах, а її врожайність щороку відрізняється, тому що залежить від безлічі різних факторів, але можна з упевненістю сказати, що ягода все більше поширюється в горах Карпат. Також її можна зустріти поблизу Прибалтики. В принципі, зараз без особливих проблем можна виростити чорницю і в саду садиби або на дачі, просто підібравши певний сорт, яких досить багато.
Корисні властивості
Для різних цілей люди використовують ягоди, а також листя. З найдавніших часів чорницю вважають чи не омолаживающей, і це не без причини. Самі ягоди, це неймовірний склад вітамінів, які в ній довго зберігаються як в свіжому її стані, так і в замороженому або сушеному. Крім того, вони просто дуже смачні самі по собі.
Завдяки вмісту в ній антиоксидантів, чорниця допомагає боротися, а також запобігати багатьом хворобам, так як вживання її ягід або препаратів, що містять ягоду в складі, значно підвищує імунітет. Причому неважливо, будете ви використовувати її ягоди або ж чай з листя. З її допомогою можна вивести шлаки з організму, тим самим запобігши його руйнування і значно поліпшивши травлення. А калорійність складає всього 50 ккал, тому вживати її можна в необмежених кількостях і людям, що сидять на дієті.
Чорниця містить такий багатий набір, як вітамін A, C, PP і цілий комплекс вітамінів групи В. Їх недолік не дуже сприятливо позначиться на самопочутті, шкірі, нігтях, волоссі. Також підвищується ризик підхопити застуду, і тому подібні хвороби. Наступне її оздоровче властивість давно теж ні для кого не секрет - вплив чорниці на зір.
У старі часи, люди складали легенди, про те, що чорниця може навіть повернути зір сліпим. Це виявилося одним з народних помилок, але все ж, дещо поліпшити його вона цілком в змозі. Впливає вона також і на мозкову діяльність - непогано збільшує пам`ять, мислення, ви зможете краще концентрувати свою увагу. А з камінням в сечовому міхурі прекрасно допоможе настій з листя дивного плода.
Не так давно, було виявлено, що антиоксиданти, що містяться в чорниці, допомагають запобігати навіть ракові пухлини. Крім них, в цій диво-ягоді міститься і безліч інших корисних речовин. Це вуглеводи, необхідні нашим мишцам- калій, що допомагає тримати в нормі артеріальний тиск-магній, нестача якого може позначитися на гіршій переносимості стресових ситуацій і депрессіях- і фосфор - один з життєво важливих елементів для всього організму. Чорниця корисна до вживання для діабетиків, так як здатна знизити рівень цукру в крові.
На стародавньої Русі, чорниця була одним з найулюбленіших рослин знахарів і травників. Її називали «терёмніцей», «черницею», «Черничко», і зовсім вважали чи не магічним рослиною. Ходила думка, що в родині, де їдять багато чорниці, лікар навіть не потрібен. Художники, використовували ягоди для створення фарб фіолетового кольору, а також при змішуванні з іншими плодами, майстри фарбували тканини.
Продовжувати про неймовірні властивості непоказною і скромною на перший погляд ягоди можна ще дуже довго. Однак, усього перерахованого вище, вже більш ніж достатньо, щоб не упускати влітку сезон її дозрівання, і насолодитися смачними соковитими ягодами з величезною користю для свого здоров`я, а також по можливості запастися дивовижною чорницею або її листям на цілий рік. На цьому буду завершувати. Всім здоров`я і довголіття.
