5 Корисних для здоров`я приправ
Зміст
Відео: Мої улюблені і дуже КОРИСНІ СПЕЦІЇ.
Прянощі і приправи ми часто використовуємо в процесі приготування їжі. Вони роблять кожне блюдо унікальним і надають йому свій, неповторний відтінок смаку. Однак не всі знають, що спеції також виключно корисні для здоров`я і тонусу організму. Дізнайтеся, які прянощі і приправи використовувати і для чого, з нашої нової статті.
Чи знаєте ви, що спеції мають тонізуючу і протизапальним ефектом, а ще мобілізують сили людини, що допомагають йому швидше видужувати?
А ще знижують рівень цукру в крові, нормалізують гормональний фон і навіть ... рятують від раку!
шафран
Відео: Топ 10 найкорисніших трав і спецій
Цю спецію називають «Царем» приправ. І недарма. Вона надає стравам воістину унікальний смак. Однак добути цю цінну пряність нелегко: для отримання 100 г шафрану потрібно обробити більше 8 тисяч квіток крокусу.
У шафрані міститься цілий комплекс мінеральних речовин, вітаміну А і вітамінів групи В, він - джерело аскорбінової кислоти. Шафранал і флавоноїди, які містяться в ньому, руйнують ракові клітини.
Шафран має антисептичну дію і лікує нервові розлади, покращує зір і роботу мозку.
Ця приправа ще допомагає при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і серцево-судинної системи.
барбарис
Відео: Що приправа КАРРИ РОБИТЬ СО ЗДОРОВ`Я? правильні рецепти
Ця спеція - унікальне джерело біологічно активних речовин.
У барбарисі міститься велика кількість дубильних речовин, алкалоїдів, мінеральних солей, корисних кислот, а також вітамінів С і Е, калію.
Часто барбарис входить до складу препаратів, які допомагають при захворюваннях печінки.
Також ефективні властивості цієї пряності при онкологічних захворюваннях і діабеті.
імбир
Відео: ЧОРНИЙ ПЕРЕЦЬ - корисні властивості для здоров`я і краси!
Імбир - це універсальна і абсолютно неповторна по своїй корисності спеція, яку можна класти в найрізноманітніші страви. У давнину його навіть називали ліками від усіх хвороб.
Доведений факт: регулярне вживання імбиру істотно зміцнює імунну систему, розріджує кров, допомагає доставляти в мозок більше кисню, і стимулює обмін речовин.
Імбир чудово виводить шлаки і токсини з організму, допомагає боротися з втомою і млявістю.
часник
це природний антибіотик, в якому міститься більше 400 корисних речовин. Він ефективно бореться з різними видами шкідливих бактерій, що потрапили в організм. До того ж, часник знижує ризик захворювань серцево-судинної системи, має антитоксичні і знеболюючі властивості.
кориця
Це одна з найдавніших спецій.
Кориця незамінна для кровоносної системи: вона допомагає знизити рівень холестерину в крові і позбутися від тромбів. Її користь полягає в трьох біологічно активних компонентах: коричних спирті, корична альдегіди і ціннамілацетате.
А також у великій кількості мінеральних речовин, що містяться в ній. Завдяки чому кориця сприяє також активної діяльності мозку, виводить з організму надлишки солі, відновлює роботу шлунково-кишкового тракту, знижує сприйнятливість організму до інсуліну, що дуже корисно для діабетиків.
Як бачимо, спеції на кухні - це не тільки джерело неповторних смаків, а й сама справжня аптечка. Адже ефект від застосування таких приправ можна порівняти з прийомом лікарських препаратів.
