Користь часнику для організму людини
Вітаю читачів спортивного блогу. Настає час простудних захворювань і в цей період року ми починаємо згадувати про чудесні властивості часнику і згадуємо, яка користь часнику для організму людини. Зараз частіше, ніж будь-коли, ми вживаємо часник. Він є союзником в боротьбі з застудою і слабкістю організму. Часник заслуговує на те, щоб незалежно від пори року з`явиться на вашій тарілці.
Вчені по всьому світу вивчають цю рослину, спостерігають і аналізують активність його компонентів в лабораторіях, годують їм добровольців з різними проблемами зі здоров`ям, і знають, що його сила дрімає не тільки в допомозі і боротьбі з застудою.
Корисні властивості часнику
Ось що мені вдалося з`ясувати про часник, про що ви, можете, навіть не знати:
1. Часник запобігає розсіяний склероз важливих кровоносних судин.
Щоденна доза часнику, може запобігти розсіяний склероз аорти, головної артерії, яка відводить від серця кров - показало дослідження, проведене вченими. Вони виявили також, що вживання часнику діє позитивно на всю судинну систему, що є заслугою впливу часнику на ендотелій - тканина, яка покриває стінки судин. Часник виділяє сполуки, які розширюють судини і роблять більш гнучкою аорту. Завдяки цьому, можна запобігти також пошкодження інших органів, які піддаються розсіяного склерозу аорти - вважають вчені.
2. Старий часник має більше антиоксидантів, ніж свіжий.
Перезрілий часник має ще більше антиоксидантів, ніж його свіжа версія. Ці речовини, існують для того, щоб зміцнювати імунітет і ефективно протидіяти різним вірусам, інфекцій і навіть важких хвороб.
3. Часник - зброя проти інфекцій сечі вивідних шляхів.
Часник не тільки допомагає в боротьбі з інфекцією в горлі, про що відомо вже давно. Екстракт рослини може бути зброєю проти інфекцій сечі вивідних шляхів. В одному з досліджень, 56% з 166 штамів бактерій, ізольованих від заражених областей, не змогли перемогти антибіотики, але до 82% з них, не встояли перед дією екстракту часнику. Це перше в світі дослідження, яке підтверджує вплив рослини на мікроби, які викликають інфекції сечостатевої системи.
4. Часник при високому тиску крові.
Дієта - це основний принцип лікування артеріальної гіпертензії. Це також найважливіший момент профілактики. При плануванні дієти, варто враховувати часник. Його регулярне вживання знижує тиск крові. Як це відбувається? Його захисний ефект, має зв`язок з виробництвом сірководню, весь цей процес - це результат взаємодії компонентів часнику з еритроцитами.
5. Часник - протиотруту від токсичного свинцю.
Часник може бути не тільки протиотрутою від руйнівних бактерій, але і, нівелювати небезпечне діяння свинцю. В одному з досліджень, брали участь працівники заводу автомобільних акумуляторів. Після введення їм великих доз часнику виявилося, що концентрацію небезпечного елемента в їх крові, вдалося знизити на 19%. Знизилися також симптоми токсичності, такі як головний біль і високий кров`яний давленіе.Такім чином чистимо організм від шлаків і токсинів.
6. Часник захищає від раку.
Часто ми скептично ставимося до думки, що якась приправа або рослина має протиракові властивості. Правда в тому, що харчування має велике значення в профілактиці онкологічних захворювань. Тому що якщо, щось може викликати рак, то чому щось інше, не може від нього захистити? Часник має заслуги і в цій області - одне з досліджень довело, що вживання в їжу сирого часнику два рази в тиждень може запобігти раку легенів.
Висновки, опубліковані в Cancer Prevention Research, стверджують, що ця проста звичка може знизити ризик хвороби на 50%. Особливо він дієвий при зниженні ризику раку шлунка, товстої кишки, стравоходу, підшлункової залози або молочної залози. Все це можливо за рахунок, змісту в ньому компонентів з антибактеріальними властивостями і здатністю гальмування канцерогенів, репарації ДНК і зменшення гіперплазії клітин, і, нарешті, знищення ракових клітин.
7. Для профілактики застуди і грипа рекомендується з`їдати щодня зубок часнику. Тим самим ви позбудетеся від впливу вирос на початковому етапі і наситите організм додатковими вітамінами.
7. Від запаху часнику можна позбутися.
Вас турбує погане дихання після вживання часнику? Деякі усувають цю проблему за рахунок вживання його з рубаною зеленню петрушки. Якщо з`єднати окремо - яблуко (свіже та варене і сік яблучний), салат і підігріті сирі листя м`яти або екстракт з них, а також зелений чай, перевіряючи їх ефективність в ліквідації летючих речовин, які відповідають за запах після вживання часнику. Сирі яблука і салат скорочували його концентрацію як мінімум на 50%, після перших 30 хвилин після їжі. Тому, якщо з`єднати часник, з яким небудь з перерахованих продуктів, можна в значній мірі позбутися неприємного запаху.
На цьому буду завершувати сьогоднішню статтю. На завершення також пропоную ознайомитися з відео, в якому ви знайде кілька цікавих фактів про часник. Будьте здорові. До скорого.
