Казеїновий протеїн (що ж це?)

Відео: Дивитися Казеїн, Казеїновий Протеїн - Казеїновий Протеїн

Зміст

Відео: Дивитися Казеїн, Казеїновий Протеїн - Казеїновий Протеїн
Відео: Найкращий нічний протеїн Сир

Минулого разу ми з вами розглядали такий вид протеїну, як сироватковий протеїн. У даній статті ми розглянемо інший білок молока, який називається казеїн. Це дуже популярний і широко використовуваний продукт при наборі маси у бодібілдерів.
Казеїн - це антикатаболический протеїн, тобто він перешкоджає розпаду м`язової тканини. Якщо сироватковий протеїн сприяє синтезу білка, іншими словами спрямований на будівництво м`язів, то казеїновий протеїн перешкоджає розпаду м`язів.

З цього випливає, що прийом казеїну з сироватковим протеїном потрібно поєднувати, щоб забезпечувати анаболизм за допомогою сироватки і перешкоджати катаболізму задіюючи казеїн. Також казеїновий протеїн засвоюється в організмі людини протягом 6 годин забезпечуючи в свою чергу організм амінокислотами та енергією пригнічує також ваш апетит. Він ідеально підійде в ситуації коли ви будете на роботі чи навчанні, при цьому не зможете довгий час їсти.

Види казеїнового протеїну:

На сьогоднішній день існують два різних види казеїнового протеїну, які ми зараз з вами розглянемо:

1. казеїнат кальцію (казеїнат натрію) - коли казеїн був отриманий шляхом обробки молока різними кислотами. За якістю даний продукт поступається міцелярно казеїн.

2. міцелярно казеїн - даний вид казеїнового протеїну виходить за рахунок ультрафільтрації молока, приблизно так само як і сироватка очищається від жиру і вуглеводів і виходить ізолят сироваткового протеїну. Міцелярно казеїн за своєю структурою, засвоєнню є більш легким у порівнянні з казеїнат кальцію.

Казеїновий протеїн для набору м`язової маси:

-безсумнівно при наборі маси казеїн користується меншою популярністю в порівнянні з сироваткою;

-при наборі маси потрібно поєднувати протеїн і сироватку;

-дуже важливо приймати казеїн виключно на ніч, тим самим усуваємо можливість розпаду м`язової тканини;

-якщо ви довгий час будете перебувати без якої-небудь їжі, що б не втрачати масу, раджу приймати казеїновий протеїн у розмірі 30 грам.

З цього всього випливає, що при наборі м`язової маси краще споживати сироватковий протеїн, який можна поєднувати з казеїном, що було сказано раніше. Саму дієту для набору маси можна подивитися тут: Дієта для набору ваги.

Казеїновий протеїн для схуднення:

-казеїновий протеїн дуже добре при схудненні, так як він усуває голод на довгий час;

-при схудненні радиться вживати казеїн 3-4 рази на добу, а саме вранці, безпосередньо перед тренуванням, перед сном;

-звичайно ж треба не забувати про нормальну їжу, дотримуватися певної дієти.

Протипоказання:

Кому ж можна приймати казеїновий протеїн, чи є якісь протипоказання? Відповідь полягає в наступному. Потрібно дивитися на вік людини, на цілі які він переслідує і тд. Казеїновий протеїн ідеально підійде тим, хто не засвоює лактозу (молочний цукор) і не може приймати сироватковий протеїн, так як там дуже багато цієї лактози.