Що таке катаболізм м`язів?
Напевно, багато хто, хто хоч раз пробував займатися спортом в тренажерному залі, чув про таке поняття як «катаболізм». З грецького, цей термін означає скидання або руйнування м`язової тканини за допомогою метаболічного розпаду.
ЯК ВІДБУВАЄТЬСЯ процесів катаболізму?
Сам процес має на увазі під собою послідовні ферментні реакції, при яких відносно великі молекули в живих клітинах розбиваються (поділяються), відбувається процес деградації або розпаду. Основна частина хімічної енергії, що вивільняється таким чином, перетворюється в молекули АТФ, глюкозу, амінокислоти, які потрібні для підтримки життєдіяльності людського організму. Цей процес ще називають диференціацією, процесом поділу або розчленування чого небудь.
Катаболізм має сенс, тому що якщо людина не отримує достатню кількість вуглеводів, жирів і білків, організм починає руйнувати м`язову тканину, щоб якомога довше підтримувати свою життєдіяльність. Простіше кажучи, інстинкт самозбереження на біологічному рівні.
У процесі руйнування складних речовин, відбувається вивільнення енергії в три етапи, тобто шляху катаболізму. Перший, це процес розщеплення білків, полісахаридів і ліпідів. На цьому етапі, невелика кількість енергії звільняється у вигляді тепла.
На другому етапі, менші молекули окислюються, вивільняючи хімічну енергію для формування молекул АТФ, а також теплової енергії, щоб утворити ацетат, оксалоацетат і -oxoglutarate. Ці окислені кислоти до діоксиду вуглецю на третьому етапі називаються «трикарбонових кислот», тобто центральна частина загального шляху катаболізму.
В кінцевому підсумку, атому водню або електронів з проміжних сполук, що утворюються під час циклу, передаються, в кінцевому рахунку, до кисню, утворюючи воду. Це найважливіші процеси в генеруванні молекул АТФ в клітинах.
Катаболізму в бодібілдингу
Головним завданням в бодібілдингу є побудова великого, гармонійно розвиненої статури за рахунок 
інтенсивних тренувань, суворого режиму харчування і сну. Тільки дотримуючись ці три фактори, можна чогось досягти. Катаболізм є однією з проблем при нарощуванні м`язової маси, так як велика кількість людей не їдять достатньо їжі, щоб покривати ті енергетичний цінні запаси, які були розтрачені під час тренувального процесу.
Для відновлення пошкодженої м`язової тканини організму необхідні білки, жири і вуглеводи. Якщо ці речовини будуть в недостатній кількості, організму доведеться брати звідкись речовини для підтримування життєдіяльності і відновних процесів. Тому, дуже важливо багато і правильно їсти, якщо ви не хочете тренуватися в холосту.
Багато професійних бодібілдери використовують фармакологічну підтримку, або використовують різні пептиди, наприклад «гонадорелін». Так звані анаболічні стероїди, допомагають боротися з катаболизмом і нарощувати м`язову масу. Однак, навіть при використанні «фарми», організму потрібно звідкись брати будівельний матеріал, тому добре харчуватися потрібно в будь-якому випадку. Багато хто вважає, що застосовуючи анаболіки, атлета роздуває навіть без їжі, особливих тренувань і так далі, це не так.
СПОРТИВНЕ ХАРЧУВАННЯ ПРОТИ катаболізму
Якщо ви досить серйозно займаєтеся бодібілдингом, можна вдатися до використання спортивного харчування, яке дозволить з легкістю запобігати будь-який натяк на катаболізм. Наприклад, під час тренування, можна використовувати BCAA-амінокислоти. Перед сном або роботою можна випити коктейль казеїнового протеїну, у якого дуже низька біологічна цінність.
