ukrprosport.ru

Такі різні протеїни.

Постачання організму білком грає велику роль, і для спортсменів особливо. Силові тренування вимагають більшої підживлення, тому бодібілдерам протеїн буквально необхідний для нарощування м`язової тканини. Висновок: дієта спортсмена повинна бути багата білком. Про те, яким він буває, сьогодні і поговоримо.

Вчені довели, що тренуватися, не використовуючи достатню кількість протеїну і амінокислот, надзвичайно шкідливо для організму. 

Протеїн (як суміш) завжди використовується з однією метою - з метою оптимізації раціону і збільшення в ньому кількості білка. При цьому протеїн може бути використаний як під час періоду набору м`язової маси (в такому випадку протеїн використовується як джерело додаткового будівельного матеріалу для м`язів), так і під час періоду зниження відсотка жиру.

Потрапляючи в організм людини, він розщеплюється до окремих амінокислот і з них вже згодом «будуються» м`язи. По суті, це звичайна їжа, або краще сказати, поживна доповнення до неї. Протеїн вирішує одну важливу задачу - баланс білка в раціоні людини.

Відео: Сироватковий протеїн 4Life ПРО ТФ Трансформ: Порівняння за складом якістю та ціною

Ключові характеристики

1) Відсоток чистого білка в суміші. Чим більше чистого білка, тим краще, адже саме чистий білок потрібен нашим м`язам;

2)Біологічна цінність. Вона визначається за двома параметрами:

  а) наскільки близький амінокислотний склад протеїну до природного для людини білку;

  б) відсоток засвоєння білка тобто «ефективність засвоєння»;




3) Швидкість засвоєння. Протеїни за швидкістю засвоєння можна розділити на три категорії: швидкі, протеїни з середньою швидкістю засвоєння, повільні.

4) Смак, колір, запах, консистенція.

5) Ціна. Це також важливий параметр. Тут важливо пам`ятати про співвідношення ціна / якість / склад.

Види протеїну:

  • Концентрат сироваткового протеїну;
  • казеїн;
  • Гідролізат білка;
  • Ізолят сироваткового протеїну;
  • Соєвий протеїн;
  • Яєчний протеїн;
  • Ізолят молочного білка.

Концентрат сироваткового протеїну

Відео: Що таке Протеїн? - Вся правда в доступному вигляді!

Входить до складу багатьох чинників спортивного харчування і добавок. Це відмінний старт для початківців атлетів. Концентрат можна вживати як до, так і після тренування. Його також можна приймати між прийомами їжі.

Казеїн (молочний протеїн) повільніше засвоюється організмом.

Він володіє антикатаболическими властивостями, тобто він запобігає м`язові тканини від руйнування. Деякі атлети беруть казеїн протягом дня для того, щоб відчувати відчуття ситості, і для того, щоб підтримувати постійне надходження білків для забезпечення м`язів необхідними речовинами.

Відео: Про протеїн

гідролізати - це найбільш якісний джерело білка.

Тому вартість продукту висока. До його складу входять пептиди, що відрізняються вкрай високим ступенем засвоєння та дають потужний анаболічний ефект.

Гідролізат краще, в порівнянні з концентратом, впливає на травну систему, оскільки він відрізняється високим ступенем очищення.

ізоляти протеїну

Один з найбільш бистроусвояемих видів білка. Продукт в чистому вигляді без вмісту інших добавок має досить малу кількість вуглеводів.

соєвий протеїн - це відповідний джерело білка для вегетаріанців.

Він містить глютамин (Для поліпшення відновлення), аргінін (Для розширення кровоносних судин для забезпечення швидшого постачання м`язів необхідними речовинами).

яєчний протеїн

Містить велику кількість амінокислот, необхідних для росту сухої м`язової маси. Багато протеїнові суміші містять яєчний білок. Також варто відзначити, що він містить малу кількість вуглеводів.

Ізолят молочного білка містить в собі як казеїн, так і сироватковий протеїн. Зазвичай його вживають в суміші з іншими джерелами білка.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Такі різні протеїни.