UkrProSport.ru

Норма споживання мінеральних речовин

Відео: Вуглеводи. Сніданок. Скільки ви їсте цукру в день


Мінеральні речовини
є неорганічними хімічними елементами, які в невеликій кількості присутні в людському організмі. Мінеральні речовини так само беруть участь у метаболізмі, як і всі інші макро і мікро нутрієнти, тому їх необхідно поповнювати за допомогою продуктів харчування. Норма споживання мінеральних речовин може відрізнятися в залежності від віку та статі, тому іноді може бути актуальним прийом добавок з тими чи іншими мінералами. Проте, приймати їх на свій розсуд не слід, оскільки їх надлишок може бути небезпечніше і шкідливіше для здоров`я, ніж недолік. Саме тому перед прийомом будь-яких лікарських засобів слід консультуватися з лікарем, який повинен виписувати прийом тих чи інших препаратів на підставі результатів Ваших аналізів.

НОРМА СПОЖИВАННЯ МІНЕРАЛЬНИХ РЕЧОВИН

Відео: КЕТЧУП З ЖОВТИХ ПОМИДОР НА ЗИМУ.




Мінеральні речовини діляться на макро і мікро елементи. До макроелементів відносяться: кальцій, залізо, фосфор, натрій, калій і магній. До мікроелементів належать: селен, фтор, йод, марганець, мідь, молібден, цинк, хром, кобальт, нікель і ванадій. Найбільш важливими є макроелементи, тому, в першу чергу, слід приділяти увагу споживанню норми саме цих мінеральних речовин. Це пов`язано не тільки з тим, що вони беруть участь в більшій кількості метаболічних процесів, а й з тим, що мікроелементи з більшою часткою ймовірності надійдуть в Ваш організм в потрібній кількості. Найголовніше, це харчуватися різноманітно, вживаючи багато різних овочів, тому, хоча веганів ставати і не потрібно, але є одне м`ясо з гречкою теж не правильно. Все добре в міру!

Таблиця норми споживання мінеральних речовин

мінерал функції потреба джерела
кальцій Бере участь у формуванні кісток і зубів, нервових імпульсів, скороченні м`язів і згортання крові Вагітні та: 1200 мг
дорослі: 800-1000 мг
11-18 років: 1000-1200 мг
1-10 років: 600-800 мг
0-12 міс: 500-600 мг
Овочі, яйця, риба і молюски, коренеплоди, молоко і молочні продукти, сухофрукти-
натрій Бере участь в регуляції водного обміну, артеріального тиску, а також в процесах скорочення м`язів Від 1 до 3 г в залежності від м`язової, ниркової активності і вироблення поту Риба, овочі, фрукти, сіль, ковбасні вироби, сири, консерви, м`ясо
калій Разом з натрієм бере участь у передачі нервових імпульсів і підтримці водно-сольового балансу- незамінний для метаболізму вуглеводів і білків дорослі: 2000мг
6-10 років: 1600 мг
2-5 років: 1400 мг
1-2 роки: 1000 мг
6-12 міс: 700 мг
0-6 міс: 500 мг
Овочі і фрукти, м`ясо, риба і молюски, коренеплоди, злаки, сухофрукти-
фосфор Входить до складу кісток і зубів, є складовою частиною клітинної мембрани і хромосом, бере участь в синтезі енергії і м`язових скороченнях Вагітні та: 800-1000 мг
дорослі: 600-800 мг
0-12 міс: 200-400 мг
1-10 років: 600-800 мг
11-18 років: 800-10ОО мг
Молоко і молочні продукти, сухофрукти, злаки, овочі, яйця, м`ясо, риба і молюски-
магній Входить до складу кісток, активує внутрішньоклітинні ферменти, бере участь у передачі імпульсів м`язової тканини дорослі: 350 мг
підлітки: 300-400 мг
1-10 років: 60-170 мг
0-12 міс: 40 мг
Молоко, зелені овочі, м`ясо, соя, какао, сухофрукти, морепродукти-
Залізо Входить до складу гемоглобіну еритроцитів, міоглобіну м`язів і численних ферментів, які беруть участь у метаболізмі вагітні: 15-20 мг
Дорослі жінки: 15-18 мг
Дорослі чоловіки: 10-12 мг
діти: 10-15 мг
Печінка, м`ясо, домашня птиця, яйця, зелені овочі, сухофрукти, деякі корнеплоди-
фтор Входить до складу кісток і зубів, які захищає від карієсу 1-4 мг Фторована вода, фторированная столова сіль, морепродукти, деякі сорти чаю-
йод Входить до складу гормонів, що виробляються щитовидною залозою, які регулюють загальний метаболізм організму, і виконує основну функцію в процесі формування нервової системи дорослі: 125--150 мкг
діти: 100 мкг
Морепродукти: риба, молюски, ракоподібні, водорості-
мідь Входить до складу багатьох ферментів, бере участь в синтезі білків і енергії дорослі: 2-5 мг
діти: 0,5-2 мг
Овочі, сухофрукти, цільні злаки, риба, ракоподібні і молюски, соя, зеление-
цинк Основний компонент деяких ферментів, бере участь в процесі росту, синтезі білків і нуклеїнових кислот дорослі: 10-15 мг
1-10 років: 10 мг
0-12 міс: 3-5 мг
Риба і ракоподібні, молоко і молочні продукти, яйця, м`ясо, зелені овочі, цільні злакі-
Марганець Бере участь у дії ферментів і синтезі ліпідів та монополісахарідов 2-5 мг Деякі морепродукти, молочні продукти, зелені овочі, злакові, м`ясо
сірка Складова різних амінокислот, бере участь в процесі газообміну в легенях і синтезі енергії 5 мкг Злакові, риба і морепродукти, молочні продукти, м`ясо, овочі, яйця, сухофрукти-

Відео: ф.Здоровье Мудрих Гонорар: Навіщо потрібні Вітаміни, які полівітаміни краще приймати жінкам / чоловікам




таблиці харчування

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Норма споживання мінеральних речовин