Харчування в теорії
Відео: Академік Уголев Теорія адекватного харчування Теорія правильного харчування
Зміст
З харчуванням культуристів пов`язано безліч помилок, неточностей і незнання. І все це знову ж таки через професійного бодібілдингу. Розберемося чому.
Професійний бодібілдер вживає великі дози анаболічних стероїдів, такі, що організм не в змозі перенести. Щоб якось жити і тренуватися професіоналам слід «прокачувати своє здоров`я» - вони вживають препарати відновлення печінки, яєчок і інших органів, пригнічують дію жіночих статевих гормонів, які є побічним ефектом стероїдних курсів і т.п. Так само вживається ряд найпотужніших заборонених до продажу жиросжигающих препаратів. А для того, щоб все це пішло на користь, необхідно забезпечити організм всіма необхідними речовинами, такими як білки, вуглеводи, жири, вітаміни, мінерали тощо Але, так як організм обмежений в засвоєнні їжі, а потенціал використання основного компонента для побудови м`язів - білка, завдяки стероїдів, не вичерпаний, бодібілдери формують дієту таким чином:
Відео: Дієти та теорії харчування
- переважання білка в раціоні;
- на другому місці вуглеводи, так як вони потрібні травленню і добре перетравлюються;
- урізання до мінімуму жирів, так як вони навантажують травну систему.
Харчування натуральних атлетів кардинально відрізняється, але чомусь про це ніхто не говорить. Вченим давно відомо, що збільшення в раціоні білка більш ніж на 20% призводить до накопичення жирової і уповільнення набору м`язової маси. На зростання м`язів впливає не стільки кількість, а як якість протеїнів. Великою помилкою є те, що жирна їжа не потрібна організму і що вона стимулює набір жирової маси, все навпаки - при схильності до набору зайвої ваги жири повинні бути збільшені в раціоні.
Відео: Академік Уголев- Теорія адекватного харчування!
Основний принцип харчування такий: 15-22% білки, 10-25% жири (70% рослинні), решта - вуглеводи.
Купуючи спеціальні добавки, слід орієнтуватися на наведені вище цифри, ну а якщо бюджет дозволяє харчуватися краще - слід покращувати якість, а не кількість.