UkrProSport.ru

5 Рад для початківців вегетаріанців

Вегетаріанство, як не дивно, це не сучасний винахід. Воно відоме ще з давніх часів. Сьогодні такий спосіб харчування обрало для себе близько 800 мільйонів чоловік по всьому світу. Однак якщо ви вирішили стати вегетаріанцем, вам слід знати про особливості раціону і пам`ятати, що переходити на таку систему харчування потрібно добре подумавши та все осмисливши. Сьогодні ділимося порадами з початківцями вегетаріанцями в нашій рубриці «Харчування».

Вегетаріанство - це свого роду «дієта», яка виключає з себе продукти тваринного походження. Прихильники його стверджують, що воно змушує мозок працювати, підвищує інтелект і продовжує життя.

Такі відомі люди як Піфагор, Вольтер, Сенека, Платон і Руссо дотримувалися вегетаріанства. В даний час велика кількість людей також перемикаються на вегетаріанську систему харчування. Причини у всіх різні: хтось робить це з гуманних міркувань, а інші хочуть звільнитися від шлаків і токсинів.

Варто зауважити, що дискусії про шкоду і користь м`ясної їжі не припиняються. Одні виступають "за", адже вегетаріанство допомагає боротися із зайвими кілограмами, тому що в рослинній їжі значно менше жирів і калорій. Тут переважає рослинна клітковина, яка здатна стимулювати перистальтику і хорошу роботу шлунково-кишкового тракту.

Фрукти і овочі виводять з організму всі токсини і шлаки, покращують обмін веществ.Вегетаріанци практично не хворіють на діабет, гіпертонію і серцево-судинними захворюваннями.

У такій їжі містяться речовини, які здатні вбивати всі хвороботворні бактерії.




Однак не менш аргументів і у противників вегетаріанства. Вони стверджують, що при такій системі харчування неможливо скласти збалансований раціон.

М`ясо і риба багаті амінокислотами, які є дуже важливими для організму. Якщо їх не буде в меню, то людина може втратити зір або значно його погіршити.

Рослинна їжа не вирішує проблему нестачі білка. Білки рослинного походження засвоюються набагато гірше, ніж тварини. До того ж, білки картоплі засвоюються організмом на 62-68%, чорного хліба - на 50-70%, а, для порівняння, білки риби і м`яса - на 98%.

Таким чином, чітких рекомендацій «за» або «проти» ми дати не можемо, але порадити цілком має право.




Отже,

Відео: Як перейти на вегетаріанство Поради початківцям вегетаріанцям Вегетаріанство: особистий досвід

Порадада № 1.

Відео: Відомі вегетаріанці і вегани

Кожна людина повинна це зрозуміти для себе сам і прислухатися до себе. При цьому обов`язково звертайте увагу на свій стан здоров`я і вік. Переходити на вегетаріанство потрібно обдумано, так щоб не нашкодити організму.

Пам`ятайте, що вегетаріанство - це не тільки відмова від продуктів тваринного походження, але ще і здоровий спосіб життя, тому потрібно відмовитися і від шкідливих звичок.

Рада №2.

Щоб підтримувати в організмі оптимальний рівень заліза і кальцію додавайте в свій раціон соєве молоко, гриби, горіхи, апельсиновий сік, овочі зеленого кольору, гречку і бобові.

Такі продукти з високим вмістом білка, мінеральних речовин і вітамінів, вони зможуть вам замінити молочні продукти, м`ясо і рибу. Також постійно приймайте вітаміни D і B12.

Рада №3.

Їжте невеликими порціями, але частіше, адже рослинна їжа швидше перетравлюється (крім бобових).

Рада №4.

Фрукти і овочі вживайте тільки хорошої якості, а салати краще готувати безпосередньо перед вживанням, щоб вітаміни не встигли зникнути. Замість цукру використовуйте мед і сухофрукти. Меню повинно бути якомога більш різноманітним.

Рада №5.

Відео: ТОП 10 ПОМИЛОК, ЯКІ РОБЛЯТЬ Сільвер У CS: GO | ПОРАДИ НОВАЧКАМ У КС ГО

Їжу гарненько пережовувати, так вона буде краще засвоюватися. А взимку обов`язково - хоча б трохи - розігрівайте. Це допоможе уникнути проблем з травленням.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » 5 Рад для початківців вегетаріанців