Корисні жири - список продуктів

Відео: Небезпечні жири. Список продуктів з небезпечними жирами.

Зміст

Відео: Небезпечні жири. Список продуктів з небезпечними жирами.
Відео: 🍔 ЯК ВИБИРАТИ ПРОДУКТИ в магазині | Жири, білки, вуглеводи, корисні ласощі 💜 lilyboiko
Корисні жири - в яких продуктах

Вчені визначили корисні жири - список продуктів топ-10, які не слід виключати з раціону.

Відео: 🍔 ЯК ВИБИРАТИ ПРОДУКТИ в магазині | Жири, білки, вуглеводи, корисні ласощі 💜 LilyBoiko

Що ви скажете про користь, наприклад, сала і баранини? Люди, що стежать за своєю фігурою і здоров`ям часто можуть керуватися міфами в тому, які продукти виключити зі свого щоденного раціону.

Деякі вважають, що гарантією довгого життя стане повна відмова від жирних продуктів. І це помилка, адже деякі з них містять незамінні для нашого організму речовини. Вчені визначили 10 жирних продуктів, які рекомендується виключити з забороненого списку.

Корисні жири - в яких продуктах

САЛО. Можливо ви здивувалися? Так, і це не помилка. У свинячому салі міститься арахідонова кислота, яка є ненасиченими жирами, необхідна організму для здорової роботи серця, печінки і головного мозку. До складу сала входять і інші корисні речовини, наприклад так звані вітаміни краси А і Е. Робимо висновок: пару шматочків сала на тиждень для жінок не завдасть шкоди. Сало - це продукт, що містить корисні жири.
БАРАНИНА. М`ясо баранини багато альфа-ліноленової кислотою. Недолік цього цінного кислоти впливає на настрій і м`язову слабкість. У баранині багато протеїну, ніацину, селену, цинку і вітаміну В12. Дані компоненти вважаються обов`язковими речовинами, що входять до вітамінно-мінеральний комплекс здоров`я волосся і шкіри.
СИР. Бажаний продукт насичений корисними жирами. Сир є джерелом кальцію, а також життєво необхідними амінокислотами (триптофан, лізин, метіонін), що не виробляються нашим організмом, а виходять через їжу. У сирі величезна кількість вітамінів груп А, Е, С, D, PP, D, В1-2-6-9-12. Сирний білок легко засвоюється організмом, набагато краще, ніж з цільного молока.
КОКОС. Відмінність жирів кокоса від інші жирів в тому, що у нього особливу хімічну будову. При розщепленні цих жирів утворюються сполуки, що прискорюють метаболізм. Ці сполуки допомагають тваринних жирів розформуватися на різні складові частини, які не осідаючи в жирові депо.
ЯЙЦЯ. Довгий час вважалося, що яйця підвищують рівень шкідливого холестерину. Однак, є думка дієтологів, що яєчня або омлет цілком може бути включений в раціон на сніданок. Яйця завдяки холіну, речовини захищає клітини від передчасної загибелі, корисні в боротьбі проти зморшок. У них також присутні речовини володіють антистресову дію, стимулюють працездатність мозку і запобігають утворенню жовчних каменів. Яйця сприяють нормалізації процесу розщеплення жирів, що в свою чергу допомагає скинути зайву вагу.
АВОКАДО. Інформація, що міститься в авокадо олеїнова кислота перешкоджає холестеринових бляшках осідати на стінках судин, що запобігає появі атеросклерозу. Переваги олеїнової кислоти ще й в тому, що вона захищає від діабету і служить профілактичним заходам проти раку грудей.
ГІРКИЙ ШОКОЛАД. У 100 грамах гіркого шоколаду знаходиться 11% клітковини і самих корисних мінералів, таких як магній, залізо, марганець і мідь. У гіркому шоколаді багато корисних жирів. За кількістю антиоксидантів шоколад є чемпіоном, а значить боротьба з вільними радикалами забезпечена.
ЖИРНА РИБА. За даними деяких досліджень люди регулярно приймають в їжу сьомгу, форель, оселедець, скумбрію набагато рідше страждають від стресу і краще зберігають розумову активність. Вживають жирну рибу люди менше схильні до захворювань, в тому числі хвороб суглобів, а також швидше відновлюються після травм. За змістом жирних кислот Омега-3 рибі немає рівних.
ГОРІХИ. Якщо ви виключили зі списку продуктів горіхи через високий вміст жирів, тому що стежте за своєю фігурою, то зверніть увагу на наступну інформацію. За останніми даними ті люди, які вживають в день по 20-30 гр горіхів страждають від надмірної ваги в два рази рідше, ніж ті, хто цього не робить. У таких людей більш витривале серце, здорова шкіра і відмінне травлення.
ОЛИВКОВА ОЛІЯ. Воно дуже корисно для роботи серця, шлунково-кишкового тракту, судин. Хоча в оливковій олії багато калорій воно повинно стати невід`ємною частиною раціону здорового харчування. Не буде зайвим нагадати, що список корисних жирів займає саме рафінована олія, що підходить для смаження. Для заправки салатів краще підійде оливкова олія з маркуванням «холодний віджим».