Чому люди товстішають
Таких людей в народі називають ненажерам, а лікарі часто вважають, що у них не гаразд зі щитовидною залозою: мова йде про товстунів, які їдять зовсім небагато. Наука довго виходила з того, що товстим стає тільки той, хто багато їсть. Занадто легко людей з повними фігурами нагороджують прізвиськом "ненажера".
Тепер з цим покінчено. Вчені встановили, що товстішає людина чи ні, залежить не тільки від абсолютної кількості щодня споживаних калорій. Точно таке ж значення має вроджена схильність. Крім того, велику роль у виникненні надмірної ваги грає те, наскільки ефективно їжа "згорає" в організмі. Приблизно у 20% всіх людей з надмірною вагою є ця проблема: їх обмін речовин, тобто "Внутрішнє згоряння" їжі для отримання енергії, проходить з підвищеною ефективністю, їх організм перетворює набагато більше калорій в жир. У людей з "поганому засвоєнням їжі" приблизно 300-400 калорій в день "викидається" у вигляді тепла, в той час як "хороший переробник їжі" використовує ці калорії "для утворення жирових подушок".
Товстуни для того, щоб підтримувати нормальну вагу, повинні вживати на 300-400 калорій менше, ніж нормальні люди з "поганим засвоюванням їжі". Его відповідає приблизно одному шматку торта з кремом. 3/4 літра пива або однієї смаженої сардельці. Товстуни повинні частіше, ніж інші люди, віддавати перевагу продукти, що містять достатньо поживних речовин, але як можна менше калорій. Найкраще це буде виходити, якщо більше їсти овочів та фруктів, знежирених молочних продуктів і хліба з борошна грубого помелу.
Для збереження життєвих сил і підтримки бадьорості та гарного самопочуття бажано додатково до такої їжі приймати спеціально підібрані комплекси вітамінів.
Джерело: ЛІНІЯ ЖИТТЯ 1`1995
