І знову, я радий вітати вас, друзі! Важливість сьогоднішньої теми складно переоцінити! Перш, ніж ми почнемо розбиратися в більш складних питаннях телостроительства, я просто зобов`язаний розповісти вам про самих основних речах, які закладуть в вас міцний теоретичний фундамент, а так само допоможуть робити перші конкретні кроки до тіла своєї мрії. Будь-якому атлету буде корисна ця інформація. Отже, розберемося, що таке обмін речовин в організмі?
У списку статей, які я повинен написати, мені було дуже цікаво написати про здоровий спосіб життя, мій погляд на нього, і чому не треба читати глянцеві журнали про здоров`я, попахує метросексуалізму і шаманськими обрядами навколо кухонного столу.
Цю статтю я вирішив відкласти до наступного разу, тому що в останніх моїх публікаціях, я розглядав не зовсім практичні моменти, а більше розповідав про свої роздуми з того чи іншого питання. Я говорю про цієї і цієї статті.
Будучи прихильником максимально практичного отримання знань, сьогодні я вирішив вам розповісти про тему, яка варта окремої статті. Тема складна, але шалено цікава. Пора розповісти, що таке обмін речовин.
Обмін речовин
Обмін речовин (метаболізм) - це сукупність всіх хімічних процесів, що забезпечують життєдіяльність організму.
Хімічні процеси в організмі спрямовані на здійснення двох протилежних процесів:
- Анаболізму - побудова складних з`єднань з більш простих;
- Катаболізм - розщеплення складних з`єднань до більш простих;
В обміні речовин (метаболізмі), забезпеченому найскладнішої регулюванням і уравновешиванием системи на всіх рівнях, беруть участь безліч різних систем.
У процесі обміну речовин, що надійшли в організм речовини, перетворюються в речовини тканин організму і відходи (кінцеві продукти), що виводяться з нього.
Гомеостаз (рівновагу)
Наше тіло постійно намагається урівноважити систему. Якщо ви провели потужну тренування, то тіло намагається відновитися якомога швидше після перенесеного стресу.
Чи не спортивний приклад: Якщо ви перебрали з алкоголем, то організм намагається, як можна швидше, компенсувати потрапляння отрути, виводячи його, в основному, з потом і сечею.
Точно так само йдуть справи і з попаданням їжі в організм. Наше тіло постійно або набирає, або підтримує, або втрачає вагу. Залежить це від того скільки ви з`їли / випили і скільки ви витратили.
Ось проста формула обміну речовин (метаболізму) організму:
X - це або з`їдені (отримані калорії), або спалені (витрачені) калорії
Якщо, Х gt; 0, то ви набираєте вагу (надлишок калорій)
Якщо, Х = 0, то ваша вага залишається незмінною (знаходиться на постійному рівні)
Якщо, Х lt; 0, то ви втрачаєте вагу (дефіцит калорій)
Все гранично просто. Багато тренуєтеся і недобираєте в калоріях - ви худеете- НЕ тренуєтеся і багато «Хом`якове» - ви толстеете- витрачаєте стільки ж, скільки їсте - ваша вага стоїть на місці.
Але було б помилкою врахувати тільки споживання калорій і тренування, розповідаючи про обмін речовин. Не менш важливим фактором є його швидкість.
Швидкість обміну речовин
Пам`ятайте, ми трохи вище говорили про двох протилежних процесах? Про анаболізмі і катаболизме.
Якщо в організмі переважають процеси руйнування (катаболізм), то організм неодмінно почне худнути.
Якщо в якомусь співвідношенні анаболизм (державотворчі процеси тканин) починає переважати, то організм набирає вагу.
Швидкість обміну речовин визначається кількістю калорій, які витрачаються в даний момент часу. Звичайно, під час фізичної активності швидкість обміну речовин набагато вище, ніж коли ви сидіти п`яту точку на дивані.
Багато факторів впливають на швидкість метаболізму, ось найвагоміші з них: стать, вік, м`язова маса, ендокринна система (гормональний фон), генетика, тип статури (у худого швидше, у товстого повільніше), а так же емоційний стан людини і ін. Як ви зрозуміли, багато хто з цих показників не змінити.
У чоловіків швидкість метаболізму вище, тому що у нас більше м`язової маси, і ми, в цілому, крупніше. М`язи споживають енергію постійно, цілодобово, тому, чим більше м`язової тканини, тим більше потрібно калорій, щоб її забезпечити.
Тому швидкість обміну речовин можна збільшити, якщо наростити більше м`язів.
Ну, а щоб наростити більше м`язової маси, необхідно працювати з залізом! ніяка на фіг аеробіка, ніякі Дриганов з пов`язками на лобах не допоможуть вам наростити масивну, рельєфну, мускулатуру.
Мене, як і раніше дивують дівчата, а особливо хлопці, які роками займаються аеробікою і вірять в те, що це дуже дієвий спосіб наростити мускулатуру.
Так, згоден, це краще, ніж просто лежати на дивані з пляшкою пива, але чекати якихось неймовірних результатів від цього не варто. НЕ БУДУЙТЕ ІЛЮЗІЙ! Скільки ви віддаєте, стільки ви і отримуєте. Я говорив про це в цій статті.
З віком метаболізм сповільнюється, але це не завжди пов`язано зі старінням організму, найчастіше люди просто розслабляються і знижують до мінімуму свою фізичну активність.
Як би ви не рухалися - організму для будь-якого руху потрібна енергія.
Тому у рухливих людей швидкість обміну речовин вище, тому що вони витрачають на м`язову активність на 25-30% більше калорій.
Однак, не всі види спорту і фізичної активності прискорюють обмін речовин однаково.
Наприклад аеробні вправи (біг, ходьба, велосипед і т.д), за результатами досліджень вчених, не прискорюють швидкість обмін речовин настільки, наскільки, наприклад, бодібілдинг (анаеробна - «бескислородная» навантаження). Оскільки бодібілдинг ростить м`язову масу.
Тут схема проста, чим більше м`язів, тим більше калорій переварить обмін речовин.
З тренуваннями зрозуміло. Чим більше тренуєтеся, тим швидше ваш обмін речовин.
Тепер харчування. Коли ви що-небудь з`їдаєте, то система травлення відразу ж починає активну роботу, це теж прискорює метаболізм! Ось чому ви повинні їсти часто і маленькими порціями!
Деякі продукти і нутрієнти прискорюють швидкість обміну речовин на деякий час. Такі як: білок, кофеїн, зелений чай, різні спеції і.т.д.
Обмін речовин спокою
Ваш організм працює цілодобово, навіть коли ви спите, він постійно оновлює клітини, накопичує відходи травної діяльності, врівноважує систему і.т.д. Ці життєво важливі процеси організм здійснює за допомогою енергії, отриману з калорій, не вимагаючи зусиль з вашого боку.
Тому любителі низькокалорійних дієт роблять дуже велику помилку, можливо навіть не знаючи про неї.
Коли організм недоотримує калорій, він думає, що йому загрожує небезпека і переходить в «режим» зниженого споживання енергії, тим самим сповільнюючи метаболізм.
Тому ті, хто «сидів» на дієті, дуже швидко повертали втрачені кілограми з запасом, після того як знову починали їсти все підряд. Організм після того, як відчув загрозу, намагається запасти трохи більше, на «голодні часи».
Порада: Хочете скинути вагу, споживайте калорій БІЛЬШЕ, ніж потрібно в стані спокою, але менше загальної кількості калорій, яке ви витрачаєте, за день. Тобто якщо для першого значення ця цифра становить 2000 калорій, і ви, наприклад, витрачаєте ще 600 калорій в день, завдяки спорту, то ваш раціон повинен містити не менше 2000 калорій!
На цьому все. Чи є у вас питання з приводу обміну речовин потрапляє в організм? Запитуйте в коментарях.
