Як вибрати продукти без хімічних добавок

Якщо ви вирішили харчуватися правильно, то логічно, що перший пункт програми - купити корисні продукти. Однак все не так-то й просто: в супермаркеті вибираєте красиві на вигляд фрукти і овочі, до них молоко з терміном зберігання в один рік і хліб, який не зачепить цвіль і через місяць .... Напрошується питання: чому? А причина в хімічних добавках, які додають виробники. Як уникнути подібних товарів і отримувати справжню користь від продуктів харчування без хімії - розбираємося сьогодні.

Почнемо з відомої статистики:

За все життя людина з`їдає близько 40 тонн їжі.

Більше 25% з цього - хімікати і небезпечні для життя речовини, ароматизатори, барвники, згущувачі, підсилювачі смаку, консерванти.

Ми отримуємо свою порцію «хімії» кожен день, часто навіть не думаючи про це. Так, харчові добавці роблять їжу смачнішою, красивіше, але при цьому - набагато небезпечніше для нашого здоров`я. І таких продуктів, які мають в своєму складі букви «Е» безліч.

У чому небезпека?

Такі продукти можуть викликати сильну алергічну реакцію. Дітям навіть потрібно заборонити до шести років вживати харчові добавки, адже у низ в першу чергу страждає печінка, з`являються проблеми зі шлунком і напади.

Про м`ясо і молоко

Відео: Олена Малишева. Користь і шкода оливкового масла

Найчастіше виробники м`яса і молока використовують гормони - як чоловічі, так і жіночі.

Надмірна кількість їх потрапляє в м`ясо і молоко, які ми згодом їмо. Може порушитися гормональний баланс людини, підвищується ризик розвитку алергії, знижується імунітет.

Ще при вирощуванні худоби використовуються антибіотики: близько 15-20% усієї продукції тваринного походження, включаючи м`ясо, молоко і яйця, містить ці речовини.

Відео: Теорія змови."Фрукти та овочі" HD (10.09.2016)

Сульфіти і діоксид сірки, що додаються як консерванти, знищують вітаміни. штучні підсолоджувачі, аспартам і сахарин, викликають алергії, головні болі та неврологічні проблеми.

Токсини в рослинній їжі

В їжі рослинного походження також не менш шкідливих речовин.

Нітрати, токсини і антибіотики точно так само використовують при вирощуванні великих овочів і фруктів, красивою «свіжої зелені».

Для того, щоб подібні Е - продуті не були до вас на обідній стіл, в магазині слід звернути увагу:

1. На зовнішній вигляд.
2. Дату виготовлення.
3. Термін придатності.
4. Запах.
5. Склад.
6. І країну виробника.

Так, найбільш небезпечні добавки:

• Е-122 Азорубін;
• Е-261 або MSG Глутамінат натрію (викликає звикання і тарофію смакових рецепторів);
• Е-250 Нітрит натрію;
• Е-220 Двоокис сірки;
• Е-230 Дифеніл (він викликає захворювання нирок, нервової системи і печінки).

Щодо нешкідливі добавки:

• Е-260 Оцтова кислота;
• Е-330 Лимонна кислота;
• Е-300 Аскорбінова кислота;
• Е-307 Альфа-токоферол.

Звертайте пильну увагу на склад. Найчастіше продукти з трансгенами - це соя, картопля, кукурудза, цукровий буряк, рис, томат, ріпак, пшениця, дині та кавуни.

Готуючи продукти самі, ви захистите себе і ваших близьких від шкідливих впливів харчових добавок.

Відмовтеся від тортів і цукерок, фастфуду та ковбас. Все це реально приготувати в домашніх умовах і без консервантів.

Рослинні продукти краще купувати вирощені в місцевій смузі або в регіоні. Нехай вони виглядають не так красиво, зате нічим не оброблені.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!