Що таке коктейль з гейнера?
Перш, ніж перейти, власне, до висвітлення самої теми, необхідно ознайомити читача безпосередньо з самим поняттям «гейнер». Це - вид збалансованого спортивного харчування, що складається з білково-вуглеводної суміші з додаванням вітамінів і мікроелементів. Використовується в бодібілдингу для нарощування м`язової маси. В першу чергу, коктейль з гейнера призначений для людей, які не мають схильності до жирових відкладень, і при цьому охочим наростити м`язи в короткий термін.
Цей напій добре підходить спортсменам, навантаження яких носять аеробний характер (біг, стрибки і т.п.) - боксерам, футболістам, баскетболістам. При раціональному харчуванні і правильному режимі прийому цього «зілля», стежити за тим, щоб вага залишався на потрібному рівні, не складе труднощів. Такі напої можна застосовувати не стільки для нарощування м`язів, скільки для відновлення сил. В цьому випадку, дозування, звичайно ж, буде відрізнятися в меншу сторону.
Нижче наведені основні питання, найбільш цікаві для бажаючих приймати цей диво-напій.
Які правила прийому коктейлів з гейнера і його дозування?
Цей «еліксир» рекомендується застосовувати до і після фізичних тренувань, а також, іноді, і протягом дня. Прийом такого коктейлю через пару хвилин після тренування, дозволить спортсмену швидко заповнити виснажені енергетичні запаси. Також, можна приймати його і перед відвідуванням спортзалу (приблизно за 30 хвилин), це збільшить інтенсивність ваших тренувань, і істотно відіб`ється на їх тривалості.
Основний недолік прийому цього напою до тренування - практично повна відсутність втрати жиру і навіть його приріст. Протягом дня також можна приймати коктейль, але при цьому, весь денний раціон харчування слід роздрібнити на 6-7 прийомів, між якими потроху пити цей чудо-напій.
Середня порція цього «енергетика» містить протеїн (20-40 г), вуглеводи (50-80 г), і деяка кількість ненасичених жирів. Приготувати коктейль не складно: порція сухого порошку розлучається рідкою основою (водою, молоком), напій готовий.
Чи шкідливий гейнер?
Частенько, виникає питання про шкоду подібного харчування. Напій з гейнера створюється з натуральних продуктів, і так як вони можуть запліснявіти, то на грунті цього, можна отримати типове харчове отруєння. Ніякого негативного впливу ні на роботу печінки, серця, або якогось органу прийом цього «зілля» не робить. Все перераховане - не більше ніж міф, він підходить і чоловікам, і жінкам будь-якого віку.
Чи можливо самостійне приготування цього «чудо-зілля» вдома?
Можливо. Відразу визначитеся, які продукти ви будете використовувати в якості джерела білка, а які - вуглеводів. Співвідношення білків і вуглеводів 1: 3. Будь-яка таблиця енергетичної цінності продуктів покаже, скільки білків і вуглеводів в ста грамах обраного вами продукту.
У домашніх умовах для приготування гейнера використовують:
- белоксодержащие продукти: сир знежирений, яйця, сухе молоко
- вуглеводомісткі продукти: будь-які солодкі фрукти і ягоди, мед, варення.
- розріджує основу: молоко, різкість
Приклади домашніх гейнери:
- Молоко (приблизно 150 гр.) - банана- соку лайма чи лімона- мед (желе, джем, цукор - 1ст.л.) - сир маложирний (приблизно 100 гр.)
- Молоко (трохи більше 200 гр.) - білок яйця (одного, звареного круто) - ягоди (підберіть самі - 40 гр.) - сир (50 гр., Можна більше) - мед або цукор (1 ст. Л.).
- Можна додавати горіхи, ваніль, какао-порошок. Інгредієнти змішуються в міксері або блендері до однорідної густої (типу йогурту) маси. Гейнер готовий.
Вам сподобалися рецепти цього коктейлю? А які способи приготування використовуєте ви?
