Як приготувати смачний і корисний гейнер в домашніх умовах?
Всі прекрасно знають таку чудову добавку для набору м`язової маси, яка називається - гейнер. Це суміш з підвищеною концентрацією вуглеводів разом з білками. Співвідношення білків і вуглеводів в цій добавці буває різною. У більшості випадків, концентрація вуглеводів в даній добавці домінує над білками. І це дуже логічно, так як всі прекрасно знають, щоб набрати м`язову масу, потрібно споживати більше вуглеводів. Звичайно ж, при цьому, не можна забувати про білки, які необхідні для побудови м`язової маси.
Якщо допустимо споживаючи один лише протеїн, є ймовірність того, що атлет не отримуватиме достатню кількість вуглеводів для м`язового зростання, то з гейнером цього можна уникнути.
На сьогоднішній день більшість людей з недовірою ставляться до спортивного харчування, це пояснюється великою кількістю безглуздих і в деякому роді дурному чуток про те, що нібито від споживання спортивного харчування відвалюється печінку і виникає безліч інших ускладнень зі здоров`ям. Ми вже розглядали тему шкідливий гейнер для людського організму або протеїн, тому сильно мусолити цю тему я не буду.
Але, давайте дивитися правді в очі, адже ясна річ, якщо з`їсти банку протеїну або гейнера за один раз, ви створите величезну навантаження на організм, зокрема на печінку. Це стосується будь-якого продукту, будь то полуниця, хліб, ковбаса і тд. Безумовно, стверджувати напевно в цілковитій безпеці спортивного харчування я теж не буду. Нещодавно я прочитав статтю в досить відомій американській газеті, що дійсно в протеїн нібито додаються якісь речовини, але це теж не факт. У всякому разі, спортивне харчування не обов`язковий критерій для побудови хорошого статури, це всього-на-всього добавка до основного раціону - їжі.
Хто не хоче експериментувати або просто немає грошей на гейнер, я спеціально для вас надаю кілька рецептів, для того, щоб ви могли самі приготувати гейнер в домашніх умовах.
ЯКІ ПРОДУКТИ ВИБРАТИ ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ Гейнер?
Перш за все, потрібно визначитися з продуктами, які ви будете використовувати для приготування гейнера. Розраховуйте на те, що вуглеводів повинно бути більше ніж білків приблизно в 2-3 рази. Як джерело вуглеводів відмінно підійдуть фрукти, а саме: банани, яблука, апельсини.
Як джерело білків відмінно підійде сир, яєчний білок, молоко. Для приготування гейнера, потрібно використовувати знежирений сир, так як в простому сирі міститься велика кількість жирів, яке негативно позначається на засвоюваності продукту.
РЕЦЕПТИ для приготування коктейлів В ДОМАШНІХ УМОВАХ
Рецепт № 1. Отже, для приготування коктейлю нам знадобиться:
- 200 грам знежиреного сиру.
- 60 грам сухофруктів (арахіс наприклад).
- 3 столові ложки меду.
- 2-3 штуки бананів (приблизно 250-300 грам).
- 100 - 200 грам молока.
Для приготування цієї коктейлю досить мати блендер. Закинувши всі необхідні інгредієнти, збити до того моменту, поки не отримаєте однорідну суміш.
Рецепт № 2
- 150 - 200 грам молока.
- 100 грам сиру маложирного або знежиреного.
- 1 банан.
- 100 грам соку (наприклад, апельсинового).
- 1 - 2 столові ложки меду.
Для приготування, також використовувати блендер. Якщо у вас є бажання і можливості, можна в якості додаткових інгредієнтів використовувати креатин, BCAA-амінокислоти.
Знаючи все основи приготування гейнера в домашніх умовах, які ми вам розповіли, рецептів можна придумати масу, головне включити свою фантазію. На завершення нашої статті, я рекомендую подивитися цікаве відео:
