Гіпервітаміноз. Як уникнути передозування.
Відео: Вітаміни. Передозування вітамінами і їх недолік. До чого це призводить?
Зміст
Сьогодні все більше людей, замислюючись про правильне харчування, намагаються урізноманітнити свій раціон вживанням всіляких вітамінних і мінеральних комплексів. Однак наслідки впливу таких добавок на організм вивчено недостатньо, і надлишок вітамінів часом може виявитися набагато небезпечніше, ніж їх недостатнє вживання. Вітаміни: за і проти. Про це читайте новий матеріал.
Для початку розберемося в поняттях.
Про вітаміни.
Це містяться в дуже малих кількостях компоненти їжі. Вони не володіють пластичними або енергетичними функціями, регулюють обмін речовин.
Без вітамінів не обходиться жодна біохімічна реакція в організмі людини, тому їх називають ще й регуляторними речовинами.
Надходження достатньої кількості вітамінів сприяє зміцненню організму, підвищує його працездатність і опірність до хвороботворним факторам.
Нестача вітамінів в раціоні людини завжди призводить до ослаблення здоров`я і провокує розвиток багатьох захворювань.
Одне «але»
Реакція організму на передозування вітамінів - це гіпервітаміноз. Виявляється у вигляді різних розладів і дисфункцій. Запам`ятайте, тільки деякі розчинні у воді елементи виводяться самостійно, але і вони можуть завдати істотної шкоди.
А жиророзчинні вітаміни при надлишку накопичуються - і як наслідок, виникає гіпервітаміноз. Це такі вітаміни, як D, E, K і A ( «DEKA»)
Наприклад, в 2010 році в США було зафіксовано близько 70 тисяч випадків передозування вітамінів або мікромінералів. Більше 80% постраждалих були дітьми у віці менше 6 років. У 15 випадках було потрібно серйозне лікування, але смертельних випадків, на щастя, не зафіксовано.
Так, наприклад, передозування вітамінів групи D несприятливо позначиться на роботі нервової системи, викличе утворення каменів в нирках і може сприяти руйнуванню кісткової тканини.
Відео: Передозування вітаміну D
Гіпервітаміноз, викликаний зловживанням вітаміну Е, проявляється в розладах шлунково-кишкового тракту, нестабільної роботи серцево-судинної системи, зміни в імунній системі, і, як результат, втоми, слабкості, запамороченні.
Відео: Як працює НИКОТИН? Експеримент і передозування. Ефекти і наслідки
Якщо спостерігається сонливість, занепад сил, нудота, головний біль, порушується робота печінки, погіршується здатність згущуватися крові, підвищується тиск, жовтіє шкіра, з`являються ознаки остеопорозу - це явні симптоми тривалої передозування вітамінів групи А.
Постійна передозування вітамінів групи С (Більше 1 грама на добу) може викликати безсоння, неспокій, порушення роботи нирок і підшлункової залози.
Вагітним, а також страждають на діабет, катаракту, тромбофлебітом заборонено вживання аскорбінової кислоти в підвищених дозах: це може викликати гіпервітаміноз.
Крім прямого негативного впливу, надлишок вітамінів має і ще один побічний ефект:
деякі елементи у підвищених дозах можуть провокувати втрату організмом інших корисних речовин.
Поряд з ускладненнями, викликаними гіпервітамінозом, є додатковий ризик нашкодити собі і отримати брак корисних вітамінів і мінералів.
