Простий сибірський раціон
Зміст
Всім привіт! навздогін бесіді з Кирилом про харчування хочу трохи розкрити тему звичайного повсякденного раціону для тих, хто займається регулюванням свого харчування в рамках ЗСЖ і для регулювання відсотка жиру в тілі.
Знаєте, чому досвідченим атлетам і просунутим физкультурникам набагато простіше регулювати свій раціон? Чому вони можуть чітко прорахувати, що і як потрібно їсти, щоб набрати вагу або скинути зайвий жирок?
Хтось скаже, що більше досвіду, більше грошей, більше знань ... Ви маєте рацію і не праві одночасно. Все це важливі чинники.
І навіть незважаючи на те, що дієтологи на догоду публіці змушені постійно шукати якісь нові нюанси в харчуванні, розповідати про секретні розробки і дослідженнях, копатися в гормональної та інших системах, досліджувати вплив продуктів і добавок на групи випробуваним, секрет простий.
Відео: Простий раціон харчування для набору м`язової маси від Полієнко Кирила
І якщо ви займаєтеся кілька років, то для вас це не секрет. Більшість людей, хто не має залежності від харчування, володіє хорошою фігурою, нормальним відсотком жиру, хорошим розвитком м`язової системи - використовують досить простий раціон. Причин для цього багато.
- Прості страви і продукти досить легко розрахувати, як під час написання SMS маси, так і жироспалювання
- Готувати їх швидше
- За рахунок простоти і швидкості готування в них зберігається більше корисних речовин
- Знижується залежність від солодкого, алкоголю та іншої нісенітниці, коли цієї нісенітниці немає в раціоні
- І навіть, влаштовуючи «чітміл» хочеться не торта жирного навернути, а з`їсти чогось звичайного, але просто побільше. Або купити якесь баловство типу суші.
Можна і далі продовжувати, але це основне. Давайте на прикладі розберу наші сибірські раціони. Як виявилося у нас з Кирилом вони майже однакові.
Щодо фото дверцята холодильника. Як у справжнього російського людини у мене тут усякий непотріб # 128578; - зеленка, йод, зміїна мазь, яку привіз з В`єтнаму, ще якась мазь, активоване вугілля, піпетка, креми якісь, лейкопластир.
У самому низу зліва направо - рослинне масло, спирт, кефір, соєвий соус, лляне масло, молоко.
білки
- Куряче філе - вже давно навіть грудки перестав купувати, лінь возитися з шкірою, кістками. Тим більше, що заради інтерес кілька разів заміряв і виявилося, що якщо прибрати шкіру і кістки, вага виходить такий же, як і у філе. Як купив гриль, тільки на ньому і готую за 6 хвилин.
На фото може і не дуже симпатично виглядає філе з куркумою, перцем і сметаною. Але якщо потримати його так кілька годин, то після гриля виходить така класна смакота. Ще й симпатична - смугаста від гриля # 128578;
Відео: Аспекти правильного харчування. Що потрібно знати, щоб правильно побудувати свій раціон?
- яйця - яєчня на сковорідці (рідко), омлет в мультиварці, просто варені.
- Сир - іноді майже кожен день. Але іноді, як переклинює і місяць-два взагалі ні-ні. Вживаю в основному в коктейлі, який роблю блендером - ОСЬ РЕЦЕПТ. Коктейль виходить солодкого смаку. Іноді сир замішую з солоною зеленню, теж смачно. Іноді готуємо їх нього пиріг в мультиварці Смакота печена :))
- тунець - в консервах у власному соку. Приблизно раз в 1-2 тижні. Тунець - це єдиний морський мешканець, якого можна їсти в консервах. Решта рибні консерви особливої користю не відрізняються.
- кальмари - зварити і в салат порізати. З усіх морепродуктів вони більш-менш смачні. Але взагалі з морепродуктами не морочитися, так як вони не дуже смачні, по крайней мере в моєму регіоні і білка в них не так багато, як хотілося б.
- риба - їм мало, але треба більше вводити в раціон. Причина, чому мало її їмо - риби в Іркутській області багато привізною. Не дуже смачна. А ось омуль, червона риба - класно. Смачно, але жірновато. Але це делікатеси, в Сибіру таке кожен день мало хто їсть.
Відео: Сухпаёк. Армія Росії. # 1 Розпакування
- протеїнові батончики - баловство до чаю # 128578; Зайшов в магазин і купив по одному кожного виду (пробував буквально місяць в своєму житті, потім перестав купувати).
- зернобобові - іноді, та й то взимку. Готувати довго, плюс вода у мене весь час тікає # 128578;
- кефір - вкажу тут, так як п`ю в основному в сирному коктейлі.
- молоко - використовую для омлетів
- сир - на макарони посипати або в салат
- Кедрові горіхи - восени і взимку. Дуже цінні на білки. У нас вони тут стоять рази в 4 дешевше, ніж в Москві і то багато хто вважає, що дорого # 128578; Мінус один - псуються швидко, зберігаю в холодильнику
вуглеводи
- вівсянка - з ложкою варення або меду, ягодами і горіхами. Зимовий варіант.
- гречка - ходовий продукт в будь-який час року. Хочете крутий рецепт? Залийте ввечері сиру гречку кефіром, вранці їжте. Крутотенюшка # 128578;
- рис коричневий - доїдаю останній пачку. Хто в Іркутську бачив, де купити? Ех ...
- макарони - у нас тут ніби теж стали по модному говорити - «паста». Хоча макарони, вони і в Сибіру макарони.
- Житній хліб - - «ризький» - супер або будь-який інший на житнього борошна, такі є в кожному регіоні.
- солодощі - якщо їм, то до них є тяга, якщо не їм, то спокійно живу без них. Ось така ситуація. Якщо їм, то основний фетиш це - гіркий шоколад, зефір з чорносливом, вафлі «Артек», варення (ягоди протерті з цукром, а не зварені), мед - і тут мене кожен зрозуміє ©.
жири
- Лляна або рослинне масло - щодня по 2 столові ложки. Коли їм жирну рибу, то лляне масло не додаю в салат.
- сметана - в основному куряче філе обмазую, засинаю спеціями і залишаю на кілька годин в холодильнику.
- Вершкове масло - рідко.
Овочі, фрукти, зелень
- Капуста, помідори, огірки, перець, кабачки, баклажани - все літо, осінь.
- Капуста, морква, буряк, помідори «Чері», дайкон, квашена капуста і солоні овочі (маринади намагаюся обмежувати), редька і ріпа (рідко) - взимку. У нас взимку китайські «чері» взагалі відлітають за милу душу # 128578;
- зелень - петрушка та кріп. Тут все просто.
- фрукти - яблука, банани, цитрусові - в усі сезони. А літніх фруктів ніби й багато продається, але в основному - яблука, сливи, виноград, персики, банани. Все інше рідко. Кавунів і динь багато, коли сезон (весь вересень)
Якщо чогось не згадав, значить, взагалі їм раз у п`ятирічку. Раціон закриває всі основні потреби в БЖУ і легко регулюється по нутрієнтів. Чого я вам весь час білки в холодильнику показую, ось повний набір БЖУ в багажнику # 128578;
Як писав, хочеться в майбутньому розширити раціон за рахунок риби. Смачною і різноманітною. І кісток, щоб поменше # 128578;
Ще мені, як любителю овочів і фруктів, навесні в Сибіру не дуже подобається. Досить убогий раціон в цьому плані. Але з урахуванням, що і погода не супер, то на цей період, у кого є можливість, їдуть в тепло. А так в Сибіру класно!
До речі, а що є у вашому раціоні, чого немає в моєму списку?
Дуже цікаво подивитися. Напишіть, пож-та, в коментарях!
Не дайте пропасти в невіданні і нееденіі чогось смачного і корисного # 128578;Відео: Три страви на день від Ашота і Наді!
Всім щасливо! З повагою, !
