3 Поширена помилка про фруктах.
Зміст
літо - пора, коли на грядках і прилавках магазинів можна зустріти достаток овочів і фруктів, як вітчизняних, так і тих, що не ростуть в наших краях. Що тут може бути незрозумілого? Однак як виявилося, про багатьох фруктах, звичних і екзотичних, живуть і поширюються помилки і міфи. Їх то ми і спробуємо сьогодні розвіяти. Літо адже саме для цього час, чи не так?
Помилка № 1: тільки фрукти.
Якщо харчуватися одними лише фруктами, можна завдати серйозної шкоди організму і порушити обмін речовин.
Надлишок глюкози і фруктози, що міститься в них, призводить до різкого підвищення рівня інсуліну в крові, збільшуючи тим самим ризик захворювань підшлункової залози і цукрового діабету.
Непомірне споживання вуглеводів призводить до утворення жирів, які відкладаються «про запас»,
і таким чином ви набираєте зайве.
Таким чином, можна завдати шкоди щитовидній залозі, серцю, мозку, печінки, нирок.
Відео: Поширені помилки про еволюцію
Так, в теплих екваторіальних країнах тропічні фрукти дозрівають кілька разів на рік, і місцеві жителі харчуються в основному ними. За даними статистики, більшість населення там страждає хворобами крові і цукровим діабетом і має надлишкову масу тіла. Наприклад, у Венесуелі отримати укол інсуліну можна навіть на вулицях - це соціальна допомога уряду жителя країни.
Харчуватися подібним чином - це шкода для організму, тому фрутовие дієти розглядаються фахівцями як шкідливі.
Помилка №2. Фруктові соки корисні для здоров`я.
На жаль, це помилкове, але дуже поширене твердження. Тут спасибі слід сказати численної рекламі пакетованих соків. Вона, як відомо, двигун торгівлі.
Однак найчастіше дана «рідина» має мало відносини за хімічним складом до фруктів, але містить велику частину таблиці Менделєєва. Яка вже тут користь!
Відео: 5 НАЙПОШИРЕНІШИХ МІФІВ ПРО КОСМОС
Проте, і свіжі соки мало чим допомагають.
Один стакан містить в собі близько чотирьох чайних ложок цукру. Блискавично всмоктуючись у кров, вони представляють собою серйозний удар по організму.
Помилка №3. Ананас спалює жир і допомагає худнути.
Кілька років тому з`явилися чутки про корисні властивості цього тропічного фрукта, про його ефективності в скиданні зайвої ваги. Так, він низькокалорійний і на 86% складається з води, має сечогінну дію. Але основною причиною його корисності при дієтах назвали виявлений в ананасі фермент бромелайн, який має здатність розщеплювати жири. Однак висновки були передчасними:
бромелайн сприяє переварюванню білків і жирів в травному тракті, але він жодним чином не впливає на підшкірно-жирову клітковину, тому не допоможе фігурі придбати колишню стрункість.
Отже, ананас відмінно діє виключно на жири, які тільки потрапили в травної тракт. Але у фрукта є побічні ефекти: він часто викликає алергію, має високий глікемічний індекс, який підвищує апетит.
Варто зауважити, що схожу речовину - папаїн - міститься і в папайї.
За своїми властивостями він схожий на шлунковий сік. Ферменти, що сприяють травленню, є також в манго.
