Харчування в зимовий період
Зміст
У зимовий період біологічний годинник організму зазнають суттєвих змін. День стає все коротшим, температура - нижче, а настрій - все мінливості. Все це негайно впливає на роботу нашого організму. Стає більше вразливою імунна система, сповільнюється обмін речовин і гормональні функції. Що і вимагає перегляду щоденного меню. Однак зимовий сезон адже ще не причина нічого не їсти або навпаки - поглинати їжу тоннами! Які ж основні правила зимового харчування? Дізнаємося в новій статті Fitmania.by.
Взимку витрата енергії знижено: сповільнюються обмінні процеси в організмі, фізична активність знижується.
А короткий світловий день призводить до зменшення вироблення гормону мелатоніну, який відповідає за настрій.
Все разом це змушує нас шукати джерело тепла і задоволення в їжі. Особливо в продуктах, багатих на вуглеводи, які приносять багато зайвих калорій. В результаті в зимові місяці багато набирають непотрібний, по суті, вага.
Правда, панацея є. Якщо відразу взяти себе в руки і дотримуватися певних правил, то зима пройде для вас легко і безболісно, не залишивши й сліду нудьги і зайвих кілограмів на талії. Отже, кілька принципів правильного харчування взимку:
Збалансоване харчування
Взимку наш організм особливо потребує корисних речовинах, тому харчування обов`язково має бути збалансованим і різноманітним, що містить білки, жири, вуглеводи, клітковину, вітаміни і мінерали.
регулярність
Відео: Правильне Харчування Взимку
Кожні 3-4 години - новий прийом їжі. І це - закон, який не тільки сприяє правильному травленню без набору ваги, але і дає організму необхідну енергію для працездатності і збереження тепла.
Вуглеводи теж потрібні
У холодну пору року не обійтися без вуглеводів.
Але особливість в тому, що вони повинні бути складними і довго засвоюватися. Такими багаті злакові, хліб з цільного зерна, каші, бобові.
Вони заряджають організм енергією на кілька годин, зміцнюють здоров`я і не сприяють набору зайвої ваги. При нестачі цих продуктів знижується імунітет, постійно відчувається озноб і організм стає більш вразливим до простудних захворювань.
Білки - основа харчування
Відео: ЩОДЕННИК ПРАВИЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ | ПП МЕНЮ НА ДЕНЬ
Взимку збільшуємо калорійність їжі за рахунок корисних білків. Це м`ясо птиці і риби, морепродукти, печінка. Молочні та кисломолочні продукти також дуже корисні. Вони захищають флору кишечника і дають організму все необхідне для того, щоб залишатися взимку в тонусі.
п`ємо воду
Взимку нашому організму потрібно менше води, ніж влітку. Але навіть в холодну пору року норма - не менше 1,5-2 л рідини в день.
Гаряча їжа і напої
Гаряча їжа і напої особливо необхідні нашому організму в зимовий період. Обов`язково їжте перша: супи швидко засвоюються, допомагають заповнювати водний баланс організму, сприяють травленню і зігрівають організму. Взимку готуйте перші страви на курячому бульйоні: він легкий і поживний, а також має протизапальні властивості, завдяки чому особливо рекомендується при простудних захворюваннях.
зміцнюємо імунітет
Відео: харчування сироїда взимку
Включайте в меню продукти, багаті антиоксидантами. Це відмінний спосіб зберегти імунну систему сильною і захистити себе від застуди та інфекцій.
Найкорисніші вітаміни: А чи бета-каротин, вітамін С і Е.
Ними найбільш багаті фрукти і овочі фіолетового, червоного, помаранчевого і жовтого відтінку. Вітамінно-мінеральні комплекси також допоможуть зміцнити ваше здоров`я.
