UkrProSport.ru

Бефстроганов домашній

яловичина
яловичина400 м
Калорії: 4081 ккал.Білки: 371.3 мЖири: 275.7 мВуглеводи: 0 м
Дієтичне м`ясо великої рогатої худоби
Цибуля ріпчаста
Цибуля ріпчаста75 р(1 шт.) середній
Калорії: 20 ккал.Білки: 0.4 мЖири: 0 мВуглеводи: 4.7 м
Пряний овоч, одна з основних приправ у всіх кухнях світу.
крохмаль
крохмаль30 р(1 столова ложка)
Калорії: 833 ккал.Білки: 0 мЖири: 0 мВуглеводи: 208.3 м
Борошнисте, сильне клеюща речовина ряду рослин. У кулінарному і кондитерському справі застосовують найчастіше картопляний, пшеничний і кукурудзяний крохмаль, причому останній найбільш ніжний.
Сметана 20%

Відео: Бефстроганов з яловичини Рецепт м`ясні другі страви Що як приготувати смачно на вечерю швидко відео

Сметана 20%200 м
Калорії: 186 ккал.Білки: 2.7 мЖири: 18.2 мВуглеводи: 3.7 м
Кисломолочний продукт, одержуваний з вершків і закваски
Вершки 40%
Вершки 40%12 р(1/2 столової ложки)
Калорії: 267 ккал.Білки: 0 мЖири: 32 мВуглеводи: 0 м
Молочний продукт, одержуваний з цільного молока шляхом сепарації жирової фракції.
сіль
сіль5 мза смаком
Калорії: 0 ккал.Білки: 0 мЖири: 0 мВуглеводи: 0 м
Приправа - мінеральна речовина, що зустрічається в природі,
Перець чорний
Перець чорний 5 мза смаком
Калорії: 195 ккал.Білки: 8.5 мЖири: 2.6 мВуглеводи: 50,7 м
Перець чорний - пряність, отримана з висушених недозрілих плодів деревовидної ліани
порядок приготування

Відео: Як приготувати бефстроганов з яловичини рецепт страви з м`яса patatas bravas

  1. Яловичину промити, обрізати жили, нарізати нетольстимі шматками, трохи відбити, нарізати соломкою, посипати зверху крохмалем добре перемішати.
  2. Цибулю почистити, помити і нарізати півкільцями, злегка обсмажити на сковороді на олії.
  3. Додати до цибулі яловичину і постійно помішуючи обсмажувати ще 3-5 хвилин.
  4. Влити вершки, додати сметану, спеції за смаком. Вилити масу вилити на сковорідку, закрити кришкою і тушкувати 15-20 хвилин на слабкому вогні.



Бефстроганов добре підходить під різні гарніри. При приготуванні приділяйте найбільшу увагу процесу обсмажування - тому що він найбільш важливий етап для кінцевого результату - довгий обсмажування зробить м`ясо сухим, а бефстрогінов повинен бути соковитим!

ПопередняНаступна

Відео: Бефстроганов. рецепт

категорії:
  • супи
  • салати
  • Десерти
  • випічка
  • Другі страви
  • сніданки
Популярне
Вівсяна каша на воді
відварна горбуша
Куряча грудка на грилі
Відварна куряча грудка
Вівсяна каша на молоці
дієтичний омлет
омлет
Овочевий салат
Вівсяна каша на воді з яблуком і корицею
Курячі котлети з сиром
new нове
відвареної окунь
Минтай в духовці
Відварені курячі стегна
Каша з сочевиці
Перлова каша
відварна телятина
дієтичний омлет
відварна індичка
Тушкована яловичина з квасолею
Омлет з грибами
Теги
яловичина
Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Бефстроганов домашній