Знайомтеся, сири франції!
Відео: 10 КРАЩИХ СОРТІВ ФРАНЦУЗЬКОГО СИРУ // 10 TYPES OF FRENCH FROMAGE
Зміст
Продовжуємо вивчати улюблений усіма бодибилдерами молочний високобілковий продукт, який прийшов до нас з древніх глибин історії. Ми вже знаємо: як взагалі з`явився сир, як його правильно вибирати, як його зберігати, щоб він максимально довго зберігав свою свіжість і смакові якості, і багато іншої корисної інформації про це судном продукті. У цій статті ми детально вивчимо основних представників Французького сироваріння та особливості їх місцевого виробництва ...
Сири Франції - це не просто ласощі, Це гордість французів і престиж держави. Сироварні традиції в цій країні активно розвиваються вже протягом багатьох століть. Причому більшість назв дається сирів згідно територіального розташування села або міста, в якій він був придуманий.
Більшість французьких сирів, знаменитих по всьому світу, захищене сертифікатом охороняється Appellation d`Origine Controlee.
Відео: Франція.Сирная історія.Ч-1.Орігінальние Французькі Сири
Традиції домашнього сироваріння розвинені у Франції не менше, ніж масштабне виробництво. Однак в селищах зберігають секрети рецептів переходять із покоління в покоління, і ніхто не збирається їх розкривати. Тому нам відомо тільки близько півсотні сортів, які можна придбати в магазинах по всьому світу.
Ми детально вивчимо такі знамениті екземпляри французького сироваріння як:
Відео: Життя у Франції. Магазин сирів.
- а) Мімолет,
- б) Рокфор,
- в) Бофор,
- г) Реблошон,
- д) Брі,
- е) Комте.
Детальніше про кожен, з перерахованих вище читайте далі в цій гілці нашого сайту.
Відео: Французькі сири для чайників. ТОП 10
Думаю, кожен з нас, вже точно хоча б раз у житті чув одне з цих назв, а може бути навіть і пробував його приголомшливий смак, - адже вони відомі і знамениті по всьому світу. І сьогодні, напевно, в будь-якому продуктовому магазині Ви без зусиль зможете собі придбати шматочок будь-якого з вищевказаних ласощів. Ну, а для Франції і її жителів сир - це не просто якийсь продукт харчування або товар, а це їхній спосіб життя, гордість, багатовікова традиція і культура нації.
